＜喜久酔（きくよい）　青島酒造＞

蔵元所在地：静岡県藤枝市

味わい：ふくよかな旨味とやわらかな口当たり、軽快なのどごし。大井川水系の伏流水、そして静岡酵母を使い飲み疲れしないやわらかで味わいがあるお酒を醸す。早くから地元生産者農家松下氏が育てた有機松下米で仕込んだ純米大吟醸を取り組むなど農業から酒までをトータルに考えて取り組んでおられます。＊写真は蔵元であり杜氏の青島孝氏

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