日本酒・地酒 |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】亀齢　八九（はちく）5段仕込純米無濾過生720ml(広島・亀齢酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7280
広島県東広島市西条町より個性の塊みたいな（笑）お酒入荷しました！！でも、これがまた美味しいんです!技術力の高さが伺える逸品だと思います！！八九（はちく）とは精米歩合ではなく、麹歩合が89％（米の全体量の89画％が米麹使用）という製法で仕込まれ...

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【日本酒】至（いたる）純米吟醸越淡麗生酒1.8L（新潟県佐渡・逸見酒造）　

3,498円（税抜3,180円）
- 逸見酒造
- 新潟県
- 10_7241
酒米に越淡麗を使用し55％精米で華やか系酵母で仕込んだ純米吟醸生酒。和三盆などの上品な甘み、リンゴなどのスッキリとした果実感のある香りが特徴です。口に含むと、甘みと軽快な酸味がまるでイチゴやベリー系の果実のようです。口いっぱいに広がる果実味と、鼻か...

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【日本酒】篠峯櫛羅（くじら）純米山田錦80生原酒　720ml（奈良・千代酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 千代酒造
- 奈良県
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開栓すると、プシュッとガスが絡んだ心地よい音！ミルキーな甘味、炭酸水のようなスッキリと切れの良い香りが特徴です。味わいは、とてもシャープでキレが良く、あっという間に口中から余韻が消えていきます！ただ単にスッキリとキレが良いだけではなく...

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平杯　白磁深口六ベエ盃

385円（税抜350円）
- 10_2368
手軽に楽しめる白磁お猪口シリーズです。平杯よりは深さがあり、量が入ります。直径約8.2cm　X　高さ約3.5cm

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【日本酒】亀齢　辛口純米　八拾　生 1.8L(広島・亀齢酒造）

2,145円（税抜1,950円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_3281_h
リーズナブルな価格なのに米の旨みのあるバランスのとれた辛口酒です。超お買い得。酒米の中生新千本は広島県で昔から栽培している千本錦の親株。 5Kg盛りの蓋麹造りで丁寧に造る亀齢西垣杜氏が 80％精米ながら雑味を感じさせない旨味のあるお酒を造りあげまし...

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【日本酒】川鶴　オリーブ活性にごり720ml (香川・川鶴酒造）

2,420円（税抜2,200円）
- 川鶴酒造
- 香川県
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活性にごり酒に1番最初にオリーブ酵母を使用。 SPARKLING酒にオリーブ酵母の使用がマッチしているとを知らしめた。酸として感じるキレの部分に爽やかなさっぱり感があるオリーブ酵母を隠し効果的に使用。オリありの活性にごり酒が持つ、アフターのべとつき感...

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【日本酒】金陵特別純米千歳緑720ｍｌ(香川・西野金陵）

1,419円（税抜1,290円）
- 西野金陵
- 香川県
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お米の味わいが口中で膨らみ、滑らかさとふくよかさが絶妙。冷から燗まで楽しめるお酒です。アルコール度 15-16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 58% 使用米オオセト100％内容量 720ml 備考蔵元西野金陵江戸　寛政元年より...

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【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 森島酒造
- 茨城県
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レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...

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【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 森島酒造
- 茨城県
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レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...

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【日本酒】羽根屋　純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_3973
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 720ml 備考蔵元富美菊酒造富山県　富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）ご案内普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで一気に仕込みますが、富美...

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【日本酒】安芸虎白洞（びゃくどう）純吟活性にごり生酒720ml(高知・有光酒造場）

1,760円（税抜1,600円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_0616
香りは八朔やレモンのような柑橘系、ほのかにミルミルなどの乳酸菌飲料のような甘い香りを感じます。味わいは、爽やかな甘みが軽快に広がり、余韻短くサッパリと切れていくイメージです。甘すぎず、柑橘系の甘酸っぱさが食中酒としてもお料理を邪魔しません。酵...

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【日本酒】川亀　純米　愛山720mll（愛媛県・川亀酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 10_7070
このお酒は、希少米である愛山を80％精米で仕込みました。酒好きの方向けの豪快さと、ドライ感。それでいて高級米愛山の品の良い旨味甘味が絶妙にバランスよくマッチしています！！アルコール度 17 日本酒度 +9 酸度 1.3 アミノ酸精米歩合 7...

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【日本酒】森嶋　雄町純米大吟醸火入1.8L　(茨城・森島酒造）

3,630円（税抜3,300円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6800
森嶋ブランド一番人気の「純米大吟醸雄町」こちらは9号酵母で仕込んだタイプ。香りは穏やかですが、ほのかにライムのような酸、ライチなどの果実香を感じます！味わいは、シャープな輪郭、押しが強く、後口ドライな印象です。程よい苦みを感じるグレープフル...

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【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6401
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 1.8L 備考山廃仕込み、酵母無添加蔵元美吉野醸造

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【日本酒】多賀治　純米大吟醸雄町720ml桐箱入 (岡山・十八盛酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7052
雄町米38％精米で14号酵母と7号を使用し丁寧に仕込みました。味わいは、フレッシュな含み香とともに高精白による柔らかい口当たりと雄町の旨みが感じられ艶やかに広がっていきます。味わいのサスティーンも丁度よく、ゆっくりフェードアウトしていきます。イ...

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【日本酒PB】川鶴　雄町純米吟醸直汲み中取り生原酒720ml(香川・川鶴酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_7059
「雄町米」の搾りの「中どころ取り」で、槽場で搾ってすぐ瓶詰めした「直汲み」という豪華な限定酒。香り穏やか、直汲みらしいフレッシュな果実味と艶のある旨味がスッキリ綺麗な流れで広がっていき口中を潤してくれます。当店と蔵元コラボの限定PBおいしいとこ取...

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【日本酒】多賀治　純米吟醸山田錦生原酒720ml (岡山・十八盛酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7032
香りはサワークリームなどの乳製品、その中にわずかにバニラのような甘い香りも感じられます。爽やかな果実香はオレンジなどの柑橘系の酸味を感じます。味わいは、ボリュームあるジューシーな果実味が、凛とした酸と共に艶やかに広がっていきます。余韻もシャ...

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【日本酒】森嶋　雄町14号酵母純米大吟醸生原酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7022
軽快な味わい、艶のある旨味、飲むほどに心地よい余韻に浸る美酒！！アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸精米歩合 50% 使用米雄町100% 内容量 720ml 備考 14号酵母生原酒入荷蔵元森島酒造

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【日本酒】森嶋　雄町14号酵母純米大吟醸生原酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

3,630円（税抜3,300円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6764
14号酵母の味わいを生かしたこのお酒は、瑞々しい梨のような果実香。味わいは凛とした酸、ジューシーな旨味が艶やかに口中に広がります。後口も切れる大人気の純米大吟醸雄町です!! アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸精...

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【日本酒】多賀治　純米大吟醸朝日無濾過生原酒720ml (岡山・十八盛酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7008
当店の多賀治で1番人気！！14号・7号酵母のブレンドで、純米大吟醸朝日米を使用した新酒しぼりたてです！食欲をそそる乳製品の甘酸っぱさ、ジューシーな果実味が期待度を増します！開栓してすぐは、新酒らしい爽やかなガス感。多賀治特有の蔵の香り？？（歴史のある...

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【日本酒】旭菊　大地　純米火入れ720ml（福岡・旭菊酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 旭菊酒造
- 福岡県
- 10_3377
無農薬米山田錦を使用し、丁寧に醸された無濾過生原酒の限定酒！ほのかに青りんごのような爽やかで青い果実、サワークリーム系の乳製品の香りを感じます。味わいはクリアーな旨みが凛とした酸味と調和し、軽快に広がります。後口も切れ良く、スッキリシャープな...

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【日本酒】楯野川合流純米大吟醸 720m (山形・楯野川酒造）

2,365円（税抜2,150円）
- 楯の川酒造
- 山形県
- 10_6997
最上川の流れが1つに合わさり、庄内平野に注ぎ込む様から名付けられた「合流」穏やかな香りで酒自体が主張しすぎず、凛とした流れのあり旨味がスッキリ広がります。アルコール度15-16　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合50%使用米内容量720ml備考蔵元楯野川酒造

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【日本酒】　ことのわ特別純米酒生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6932
お米は岡山県産の「吟のさと」使用。開栓したては、ピチピチとしたガス感を感じます。香りは青りんごのような爽やかな果実香、ほのかにサワークリームのような乳製品の香りも感じます。口に含むと軽快な酸と共にジューシーな果実味が広がり、丁度よい余韻を残しなが...

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【日本酒】十八盛　朝日純米大吟醸生原酒直汲み　720ｍｌ　 (岡山・十八盛酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6957
香り系の18号酵母を使用した純米大吟醸の新酒生酒です。華やかながら派手過ぎず、柔らかく味のある純米大吟醸です。和三盆のような甘み、ベリー系のフレッシュな果実香が特徴。口に含むと、ファーストインパクトで甘やかさを感じますが、程よく広がった後、...

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【日本酒】謙信　純米吟醸五百万石生720ml(新潟・池田屋酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 池田屋酒造
- 新潟県
- 10_5594
淡麗辛口のイメージが強い新潟酒とは一味違う「豊潤旨口にしてクリアーな味わい」です。白ブドウ系の爽やかな香り、口当たり綺麗で旨みに艶があり、程よい酸味が調和して軽快に広がります。単体でも美味しさを感じて頂けますが、食中酒としても十分に役目を果た...

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【日本酒】川鶴　純米さぬきオリーブ酵母仕込みＷ　720ml (香川・川鶴酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 川鶴酒造
- 香川県
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香川で生まれた「さぬきオリーブ酵母」と香川で育った酒米「さぬきよいまい」で醸した純米です。綺麗でけ軽快な酸がアクセントとなるお酒です。ひと夏を越え、熟成して抑揚のある旨味を楽しめます。ラベルの話になりますが、オリーブの枝がデザインされていますが暗...

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【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,740円（税抜3,400円）
- 10_6823
香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。燗もうまい！！【相性の良さそうな料理...

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【日本酒】川亀　山廃純米火入 720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,705円（税抜1,550円）
- 10_6826
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。【相性の良さそうな料理】 ...

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【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...

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【日本酒】川亀特別純米中汲みしぼりたて無濾過生原酒720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,650円（税抜1,500円）
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お酒を搾る時の真ん中部分（中汲み）でバランスの良い穏やかな旨みの乗った芳醇なお米の甘みが口いっぱいに広がり、軽快な酸味が後から綺麗に切らしていくイメージです。香りは梨のような爽やかな果実香、ほのかにミントのようなハーブ系の刺激的なニュアンス...

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【日本酒】森嶋　雄町　純米大吟醸火入原酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6801
精米歩合50％の純米大吟醸！ヨーグルトやサワークリームのような爽やかな乳製品の香り。雑味感だけ削ぎ落し、雄町の旨みを最大限に引き出した透明感のあるお酒です。そして、後口の口どけ感が半端ないです！！火入原酒入荷アルコール度 15度（原酒）日...

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【日本酒・ギフト】綾菊　国重　純米大吟醸25%生原酒　合箱入720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

6,050円（税抜5,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
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国重シリーズの匠の技術の最高峰として、香川県の酒米「オオセト」を精米25％まで磨いて使用した純米大吟醸無濾過　生原酒が発売になりました。地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる自信作で、オオセトの持つポテンシャルを最大限に引き出し磨きに磨...

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【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米生酒　720ｍｌ (香川・綾菊酒造）

1,848円（税抜1,680円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7212
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒。この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。 ☆オリーブ酵...

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【日本酒】綾菊　国重　純米吟醸うすにごり　720ml(香川・綾菊酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6613
国重新酒季節限定品の第三弾！！澱を絡めた「うすにごり」によって米の旨みを演出しています。全体的にクリアーでスッキリとした飲みやすさを感じるお酒です。後口やや辛口で飲み飽きしません。アルコール度15日本酒度酸度アミノ酸精米歩合50％（麹米）　55％（掛け...

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【日本酒】綾菊　国重純米吟醸オオセト無濾過生 720ml(香川・綾菊酒造）

2,008円（税抜1,825円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_3554
アルコール度17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合50％使用米香川県綾歌町山田地区契約栽培米産オオセト100%内容量720ml備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセト米を使って口当たりのよい酒落ち着いたあじわいのお酒をかたくなに造り続けて...

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【日本酒】綾菊　国重純米吟醸オオセト無濾過生 1.8L(香川・綾菊酒造）

4,015円（税抜3,650円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_3549
アルコール度17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合50％使用米香川県綾歌町山田地区契約栽培米産オオセト100%内容量1.8L備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセト米を使って口当たりのよい酒落ち着いたあじわいのお酒をかたくなに造り続けて...

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【日本酒】花巴　山廃純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
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2022醸造年度の生原酒自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加製法」により醸されたナチュラルで野性的な山廃純米酒です。香りは、梅や杏を連想させる甘酸っぱい花巴香が爽やかに立ち上がります。味わいは、熟成による角の取れた旨味と弾けるような甘酸...

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【日本酒】悦凱陣　山廃純米讃州雄町無濾過生1.8L（香川・丸尾本店）

4,114円（税抜3,740円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_4218
地元契約農家さんが育てた雄町を57％精米で丁寧に醸された山廃純米生原酒です。艶のあるしっかりとした酸が、山廃特有の複雑にして優しい旨みと調和して広がっていきます。開栓してから時が経つにつれどんどん美味しくなっていきます！アルコール度 17-1...

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【日本酒】花巴　水もと純米無濾過生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6622
室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。室町時代の僧侶が造っていた醸造法を現代に蘇らせた「水もと仕込み」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。梅や杏のような果実香、その中にカルピス...

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【日本酒】酉与右衛門　吟ぎんが特別純米酒無濾過生原酒720ml(岩手・川村酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 川村酒造店
- 岩手県
- 10_4632
アルコール度 16-17度日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸 0.6 精米歩合 50% 使用米岩手県産吟ぎんが100％内容量 720ml 備考蔵元川村酒造店

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【日本酒】綾菊　国重純米吟醸しぼりたて無濾過生1.8L(香川・綾菊酒造）

4,015円（税抜3,650円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6141
国重の季節限定酒のR6年度第一弾新酒入荷しました！地元綾川町山田地区の限定した田で地元の農業法人と有志で田植え稲刈りを行って栽培した「オオセト」で醸した限定純米吟醸生原酒です。皆の思いが詰まった特別なお酒です。アルコール度17度日本酒度酸度アミノ酸精...

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【日本酒】羽根屋　純米吟醸煌火720ｍL(富山・富美菊酒造）

1,892円（税抜1,720円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2505
上品でいてやさしく甘い香りが特徴。艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなくスッと喉元に広がります。太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある魚料理と相性良さそうです。アル...

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【日本酒】羽根屋　純米吟醸プリズム生720ml(富山・富美菊酒造）

2,101円（税抜1,910円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2556
香りはヨーグルトなどの乳製品、上質な和三盆の甘み、ほのかに洋ナシのような果実香を感じます。味わいは、ジューシーでエレガントな旨みと酸がバランスの良い流線型を描きながら広がり切れていきます。まるで七色の光彩を放つ「プリズム」のようです！【相...

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【日本酒】雁木　純米無ろ過生ノ壱生原酒 1.8L(山口・八百新酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_0695
香りは、新酒らしいフレッシュでフルーティな果実香きれいな飲み口の中に、ほどよい甘みと柑橘系の酸味がなめらかに広がります。もちろん雁木らしいお米のうまみや乳製品のような食欲をそそる味わいは健在！相性の良さそうな料理：鰆の塩焼きアルコール度 ...

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【日本酒】金陵　純米大吟醸　煌（きらめき）　桐箱入　720ｍｌ(香川・西野金陵）

6,732円（税抜6,120円）
- 西野金陵
- 香川県
- 10_0010
一滴一滴に手造りの技と心が息づいている金陵の最高級看板酒。果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。アルコール度 16-17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 35％使用米...

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【日本酒】金陵　イニシャルＡ白　純米吟醸　1.8Ｌ(香川・西野金陵）

3,520円（税抜3,200円）
- 西野金陵
- 香川県
- 10_2324
金陵の地元多度津町葛原は古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農村地帯として知られています。地元営農組合の大森さん、堀井さん、水澤さんが作った「あきげしき」で仕込みました。お米の甘みとキレの良さとが良いコントラストを持っています。限定入荷 ...

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【日本酒】酉与右衛門　特別純米美山錦生原酒無濾過720ml　(岩手・川村酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4634
酉与右衛門の代名詞的お酒、美山錦を使用した「赤ラベル」の生原酒が入荷しています！自家田美山錦を55％精米まで磨き上げて丁寧に仕込み、搾ってすぐに瓶詰めする「直汲み」にて出荷されます。搾りたての爽やかさをそのまま閉じ込めているお酒となります！香りは、...

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【日本酒】酉与右衛門　純米雄町70％生原酒無濾過1.8L　(岩手・川村酒造）

3,355円（税抜3,050円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4636
岡山県産雄町をあえて、低精白70％で醸造した無濾過生原酒。ピチピチとしたガス感、香りは爽やかな酸を感じます。甘さを抑えたビターなニュアンス。今年の雄町はドライな印象ですが、開栓して少し経つとほのかに感じる柑橘系の果実の甘みがスッキリと口中に広...

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