トップ > 日本酒・地酒 > 酒類別で選ぶ > 純米酒 > 【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生1.8L(奈良・美吉野醸造) 【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生1.8L(奈良・美吉野醸造)
********** 店長のおすすめコメント **********
「完熟」とは酵母の力を最大限に発揮させて発酵させる「完全発酵」
のこと。 野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す濃いのにドライなお酒です。 大注目のこのお酒は何と言っても純米酒でアルコール21度もあること。 このインパクトとバランスのとれた味わいは花巴のお酒以外では 味わえないでしょう。 香りは花巴らしい梅や杏のような果実香。 味わいは、口に含んですぐ濃密な甘みを感じてそのあと辛さの波が 押し寄せてとても上品に切れていきます! 後口の辛い物には塩っけが欲しくなります。食べ合わせするなら 脂ののった、中とろに粗塩をつけて食べてみたいですね。 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵!
****************************************ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。
奈良県 品切れ 美吉野酒造
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