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【日本酒】上喜元 純米吟醸仕込第44号”渾身”1.8L(山形・酒田酒造)

酒米に「山田錦」と幻の酒米と言われる「白玉」を
使用した佐藤杜氏渾身の純米吟醸の生原酒です!
 

若いメロン系の爽やかな香り、食欲をそそる白玉団子
などの上品なお米の風味が魅力的です。
 

含むとなめらかでやさしい口当たり、旨み・酸味・香り
・味わいの調和のとれたバランス感、後口もキレ良く
スムーズに流れていくので飲み飽きしません。
 

お酒単体でも美味しいですが、食中酒としてもじっくり
楽しめます。
 

【相性の良さそうな料理】
 

白身魚の南蛮漬け(クックパッドよりご紹介)


*濃縮した旨甘味が軽快な酸と共に広がるので南蛮漬けが良さそう!

*鯵などの青身魚より淡白でふわっとした食感の白身魚の方が良さそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/3277941
 

 
 アルコール度  16
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  山田錦、白玉米
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  酒田酒造
商品コード : 10_4997
製造元 : 酒田酒造
価格 : 2,860円(税抜2,600円)
数量
 

山形県

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