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【日本酒】悦凱陣 純米吟醸黒澤亀の尾 1.8L(香川・丸尾本店)

無農薬・有機農法、自然栽培でお米を作る、米作りの名人
「黒澤さん」の亀の尾を使用。
蔵でじっくりと熟成されているので、香りはほのかにキャラ
メルやシナモンなどの甘い香り、奥行きのある香りが特徴。
味わいは、熟成による旨みの中に、アーモンドチョコレート
のようなコク、わずかに感じる苦渋味がアクセントで、
食中酒としておつまみが欲しくなります!

ワイングラスに注いで、スワリングすると味わいが落ち着き
グッと美味しく召し上がれます!
 

【相性の良さそうな料理】
くるみと小魚の佃煮(クックパッドより引用)
   ↓
https://cookpad.com/recipe/5913841

*テイスティンググラスでスワリリングしてください。

回すたびに味わいに深みが増していきます。

 
 アルコール度  17-18
 日本酒度  +7
 酸度  1.8
 アミノ酸  0.9
 精米歩合  50%
 使用米  宮城県産黒澤農場 亀の尾100%
 内容量  1.8L
 備考  お一人様1本限りでお願いいたします
 仕込H30BY物入荷 
 蔵元 丸尾本店
こちらより蔵元情報をご覧いただけます

丸尾本店

丸尾本店は、この香川県琴平の地で手造りの地酒凱陣(がいじん)を
造り続けておられる小さな酒蔵です。
選び抜かれた讃岐の新米と讃岐の偉人空海ゆかりの満濃水系の伏流水を
使い、蔵元であり杜氏の丸尾忠興氏が丹精込めて醸し上げたお酒です。
>>>つづきを読む  
 
商品コード : 10_6345
製造元 : 丸尾本店
価格 : 6,270円(税抜5,700円)
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香川県

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