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【日本酒】北島 生もと雄町純米生原酒720ml(滋賀・北島酒造)

酵母無添加、生酛仕込みの自然派醸造!
穏やかなお米の風味、柑橘系の酸を感じる香りが特徴。
口に含むとファーストインパクトで図太い酸が口中を刺激し
その後タイトな旨みがしっかりとコーティングしながら広がり
後口をスッキリと切らしていきます。
輪郭くっきり飲みごたえのある辛口純米酒です!


【相性の良さそうな料理】
茄子の梅ポン酢炒め(クックパッドより引用)
   ↓

https://cookpad.com/recipe/5797264

 

 アルコール度  17度
 日本酒度  +12
 酸度  2.4
 アミノ酸
 精米歩合  70%
 使用米  まめ農園雄町100%
 内容量  720ml
 備考  酵母無添加生酛
 蔵元  北島酒造

 
商品コード : 10_5625
製造元 : 北島酒造
価格 : 1,650円(税抜1,500円)
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滋賀県

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