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【日本酒】川亀 純米吟醸スパークリングにごり720ml(愛媛県・川亀酒造)

パストライザー(最新型火入れ機)で1度火入れの活性にごり。
発泡感は穏やか。香りは乳製品の滑らかさと食欲をそそる香り。
味わいはクリーミーで滑らかなお米の旨みが広がり、その後にきめ細かな微発泡感が切れ味へと誘導していきます。
ガス感が強くないので、食中酒としても扱いやすさがあると思います。


【相性の良さそうな料理】
炙り鱧 梅肉和え(クックパッドより引用)
   ↓

https://cookpad.com/recipe/6382187

 

 アルコール度  15
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  川亀酒造
 蔵元情報工事中です。      

愛媛県、八幡浜にある旨みある食中酒を醸す蔵元「川亀」
味わいは伝統的な造りの良さを踏襲し、落ち着いた
オーソドックスな味わいをベースに切れの良い旨味を
引き出しています。
きらり光る川亀ならではの味わいが、米違いで愉しめます。
商品コード : 10_6869
価格 : 1,980円(税抜1,800円)
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