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【日本酒】上喜元 純米特A山田錦720ml (山形・酒田酒造)

兵庫県特A地区産の山田錦を生酛仕込みで醸し、蔵元で2年間熟成
させた純米酒。
炊きたてのお米の穏やかな香り、ほのかにレモンに似た酸や苦みを
感じます。
味わいは、ファーストインパクトで柑橘系の甘酸、そのあと生酛
らしいミルキーな甘みが広がります。

2年熟成とは思えない綺麗さ!!流石です!!


【相性の良さそうな料理】ポイント:甘酸っぱさのある料理に!
タラの甘酢あんかけ(クックパッドより引用)
   ↓
https://cookpad.com/recipe/6179742
 

 
 アルコール度  15
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  70%
 使用米  兵庫県特A産山田錦100%
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  酒田酒造
商品コード : 10_5037
製造元 : 酒田酒造
価格 : 1,320円(税抜1,200円)
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山形県

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