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【日本酒】花巴 山廃四段純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

千本桜で有名な奈良県吉野山の麓で仕込む酒蔵です。
自然と共に共存する酒造りをモットーに、このお酒は、
山廃、酵母無添加(野生酵母)、蒸米四段、木桶仕込みで
醸されています。
甘+酸との妙をお楽しみください!
香りは梅や杏を連想させる甘酸っぱい果実香
味わいは上質な蜂蜜、そして白ワインを彷彿させる酸が
口全体に広がります。
広がった後、すぐに甘みが収束してスッキリとした後口が
素晴らしいです。
 

【相性の良さそうな料理】
オクラと厚揚げ豚キムチ


********** 店長のおすすめコメント **********
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵!
しっかり旨みを出しつつも、図太い酸でしっかり切らす!
ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。
****************************************
 
 アルコール度  17
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  70%
 使用米  吟のさと
 内容量  1.8L
 備考  自然派・酵母無添加
 蔵元  美吉野醸造

 
商品コード : 10_6309
製造元 : 美吉野醸造
価格 : 3,300円(税抜3,000円)
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奈良県

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美吉野酒造

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