トップ > すべての商品 > 【日本酒】川鶴 NORA‐K水モト活性にごり720ml (香川・川鶴酒造) 【日本酒】川鶴 NORA‐K水モト活性にごり720ml (香川・川鶴酒造)
川鶴酒造さんの、チャレンジ酒、酵母無添加の
「のら」シリーズ。 室町時代の僧侶が酒造りに取り入れた酛立て、 水酛 (みずもと)を、「白麹」を水につけて、 そやし水を造る方法に改良して醸されています。 香りに乳酸系の甘味は感じずドライ。口に含むと 少し甘みを残しつつ切れていきます。 水酛で酵母無添加(蔵付き酵母)ならではの、 添加物一切なしの野性味はなく、 綺麗な飲み口の良い味わいに仕上がっています! 【お酒の取扱い上のご注意事項】
香川県 川鶴酒造
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