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【日本酒】綿屋 川口納豆 特別純米ササニシキひやおろし1.8l(宮城・金の井酒造)

酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」を
あえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」
 

地元メーカー訐邯納豆の自社田で有機農法で
丁寧に育てられたお米のみを使用したコラボ酒です!

*納豆菌は一切入っていません。


お米にササニシキを使用した火入れ原酒となります。


香りは蒸米などのお米の甘み、レモンやグレープフルーツ
などの柑橘系の爽やかな酸も感じます。
 

味わいは程よくこなれた旨みが、軽快な柑橘系の酸と
ともにすっきりと広がっていきます。
 

開栓して少し時間が経つと、ますます旨味が分厚く
なります!
 

後口もさっぱりとして、飲み疲れしません!

【相性の良さそうな料理】
 

山芋の磯辺焼き(クックパッドより紹介)
 

焦がし醤油と旨味部分が合いそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/3589528



 
 アルコール度  17度
 日本酒度  +5
 酸度  2.0
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  宮城県栗原一迫嶋躰産ササニシキ100%
 内容量  1.8L
 備考  ひやおろし
 蔵元  金の井酒造
商品コード : 10_7127
製造元 : 金の井酒造
価格 : 3,850円(税抜3,500円)
数量
 

宮城県

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