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【日本酒】上喜元 純米吟醸山田穂720ml (山形・酒田酒造)

酒米の王様と称される山田錦の母にあたる「山田穂」を使用。
香りは、クッキーやクリームのような香り、和三盆などの
上品な甘みがほんのり香ります。
口に含むと、滑らかに広がる旨みが輪郭のあるやさしい酸味と
調和して、艶やかに広がっていきます。
ファーストインパクトで甘さを感じつつも、後口でスッと
切れていくので残糖感を感じません。
味わいキーワード:滑らかな味わい、クリアーに広がるので
出汁系に合いそう、山田錦よりもやや野性的な旨みを感じる

【相性の良さそうな料理】
|穗匸し・イクラのせ(クックパッドより引用)
   ↓ 出汁玉子、イクラの広がる旨みと一緒に!
https://cookpad.com/recipe/3402504

▲機璽皀鵑肇┘離のマヨ味噌ホイル焼き(クックパッドより引用)
  ↓ *マヨネーズの玉子&油分、サーモンの素材の甘みと!
https://cookpad.com/recipe/6481379


 

 アルコール度  16度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  60%
 使用米  山田穂100%
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  酒田酒造
商品コード : 10_7136
製造元 : 酒田酒造
価格 : 1,650円(税抜1,500円)
数量
 

山形県

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