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トップ > 日本酒・地酒 > 【日本酒】燗ガエル生モト純米にごり火入れ 1.8L(滋賀・北島酒造)
北島のお酒のラインナップの中で動物画シリーズ第3弾は幸運の使者「白いカエル」です!北島のお酒のラインナップの中で動物画シリーズ第3弾です!お米は滋賀県産玉栄を使用。生酛、酵母無添加の自然仕込みで、あえて濁りの部分を取っただくだく系、芳醇、辛口酒に仕上がっています!!白玉やつきたての餅などの米感、ほのかにヨーグルトなどの乳製品のような香りを感じます。味わいは、米の濃縮感、図太い酸と共に余韻短めに広がり、切れていきます。後口にしっかり辛さがあるので、飲んでいて重たさを感じさせません。 そして、本題の燗ですが・・・ 熱々のとびきり燗や、熱燗などの、熱めに燗をするとガツンときて特に美味しかったです!!または、熱燗を燗冷ましにして、ぬる燗もじゅわぁ〜っと馴染んで最高です!
アルコール度
15度
日本酒度
+7
酸度
2.0
アミノ酸
精米歩合
70%
使用米
玉栄100%
内容量
1.8L
備考
酵母無添加、生モト造り
蔵元
北島酒造
滋賀県