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【日本酒】都美人 純米吟醸ラファール火入720ml(兵庫・都美人酒造)

「ラファール」とはフランス語で「突風・疾風」を意味し、
もともと夏に出荷されるアルコール度数14度の低アルコール
原酒です。

夏の爽やかさが熟成により色づき、都美人らしい穏やかな
旨みの乗ったお酒となって再登場!!

「冬バージョンのラファール」です!!

香りは炊き立てのご飯の甘い香り。

熟成により、ほのかに蜜のような濃縮した甘い香りも感じ
ます。

味わいは、しっかりと旨みを感じますが、アルコール度数
14度ならではの軽快さ、酸味も心地よいので飲み疲れしない
食中酒となっております!

【相性の良さそうな料理】

鰤の塩焼き(クックパッドより引用)

  ↓

https://cookpad.com/recipe/6672437

*都美人の特徴的な図太い旨酸が、鰤の旨味、酸味と合いそうです♪
 

 
 アルコール度  14度
 日本酒度  +2
 酸度  1.8
 アミノ酸  1.2
 精米歩合  麹米50% 掛米55%
 使用米  山田錦100%
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  都美人酒造

 
商品コード : 10_6258B
製造元 : 都美人酒造
価格 : 1,320円(税抜1,200円)
数量
 

兵庫県

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