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【日本酒】浜千鳥 純米吟醸吟ぎんが1.8L(岩手・浜千鳥)

岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」・酵母「ゆうこの想い」
・麹「黎明平泉」を使用して醸されました。
 

香りは和三盆のような上品な甘さ、凛と立つ吟醸香が特徴です。
 

香りは高すぎず、低すぎず、食中酒としても飲み飽きしない
丁度いいくらいの香りです!
 

口に含むと、繊細でシャープなお米の旨みがバランスよく
とても軽快に広がります。
 

後口のキレも抜群で、スッキリ切れていきます!


 

【相性の良さそうな料理】
 

オクラのわさび風味煮びたし(クックパッドよりご紹介)
 

野菜系で酸を感じる食材・・・オクラとかアスパラとかが
思い浮かびました!
 

出汁醤油系も、こちらの浜千鳥の酒質に合いそうです!

  ↓
 

https://cookpad.com/recipe/7238880



 

【相性の良さそうな料理】

手羽元の甘辛煮(クックパッドより引用)
  ↓

https://cookpad.com/recipe/2846346



 

 アルコール度  16度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  岩手県産吟ぎんが100%
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  浜千鳥
商品コード : 10_7359
製造元 : 浜千鳥
価格 : 3,465円(税抜3,150円)
数量
 

岩手県

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