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【日本酒】三笑楽 純米酒 火入 1.8L(富山・三笑楽酒造)

お米は富山県産五百万石65%精米、7号酵母で
仕込まれています。
 

香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、
蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。
 

味わいはタンク熟成による深みのある旨み。
 

熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上に旨みを
のせて滑らかに軽快なタッチで広がっていきます。
 

後口のヌケも良く、温かさがあるのにクリアーな味わい!!
をぜひお楽しみください。

【相性の良さそうな料理】
 

こちらのお酒を飲んでパッと思い浮かんだのが「すき焼き」!
 

生卵に絡めて食べると、最高のマリアージュしそうです!


似た味付けですが、柳川鍋なども良さそうです!


 

 アルコール度  度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合
 使用米  富山県産五百万石65%精米
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  三笑楽酒造
 

三笑楽酒造のご案内
 

富山県の秘境(南砺市)で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む
酒蔵を見つけました!!


ブナの原生林が残る急峻な山々に囲まれた五箇山は、全国でも
有数の豪雪地帯。
 

世界遺産となった集落や、茅葺の合唱造りの建物が立ち並びます。
 

まるで日本昔話に出てきそうな、ロケーションの最高な場所に
酒蔵があります。

「冬の寒さはゆっくりとお酒を醸し、夏の夜の涼しさはお酒を
優しく熟成してくれます。
 

そして、五箇山の文化と歩んできた三笑楽の味は、厳しい冬にも
耐えてきた地元の人々と同じ様に骨太。
 

五箇山育ちの味なのです。」(蔵元ホームページよりご紹介)
田舎っぽいお酒ではなく、田舎の風土を生かした、洗練された
お酒!とでも言いましょうか!!
 

決して華やかなお酒ではありませんが、お米の旨みが素直に
伝わるのに、濁り気が無い・・・
 

澄んだ透明感のある酒質が印象的なお酒です!!
 

商品コード : 10_7364
製造元 : 富美菊酒造
価格 : 3,300円(税抜3,000円)
数量
 

富山県

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