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【日本酒】日本心 純米辛口 紅(やまとごころ べに) 火入1.8L(愛媛・武田酒造)

愛媛県の「媛一会」ブランドを展開する、
武田酒造さんの地元トラディショナルブランドの
「日本心(やまとごころ)」が入荷しました!
 

初めて仕入れましたが、今回はあえてコスパの良い
「純米辛口」紅ラベル!
 

媛一会の甘味と酸味を基調としたクリアーな酒質とは
別の顔を持つ、日本心の辛口酒!
 

楽しみですね!早速試飲しましたのでご紹介致します。

香りは穏やかなお米の香り、塩べっこう飴のような甘みと
わずかに感じる塩味っぽさ、ミネラル感を感じる香りが
特徴的です。
 

口に含むと、程よい熟成感のあるマイルドな旨味を感じて、
すぐにキレていく辛さが心地良いです。
 

燗にすると、おいしい辛口燗が出来上がります!

【相性の良さそうな料理】
 

イカ焼き(クックパッドよりご紹介)

イカの旨味と日本心のコクのある余韻の短い辛さ!!
これは良さそうです!

 
 アルコール度  15度
 日本酒度  +10
 醸度  2.2
 アミノ酸
 精米歩合  70%
 使用米  愛媛県産松山三井71%、しずく媛29%
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  武田酒造

 
商品コード : 10_4791
製造元 : 武田酒造
価格 : 2,475円(税抜2,250円)
数量
 

愛媛県

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