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【日本酒】森嶋 彗星 純米大吟醸生原酒 720ml (茨城・森島酒造)

北海道の酒米「彗星」を50%精米で丁寧に醸した
純米大吟醸です。
 

香りはサクランボやラズベリーなどの果実香、
ほんのりエレガントさを感じる爽やかな立香。
 

口に含むと、軽快な酸味と艶のある旨みが
スッキリと広がっていきます。
 

味わいは最初から最後まで口中で引っ掛からず
スムーズで、上品さをも兼ね揃えています!
 

今まで、雄町、山田錦、美山錦、ひたち錦の
4種類のお米でそれぞれの特徴を活かした酒造りを
されていましたが、「彗星米」は香りや味わいで
感じる果実味の雰囲気が少し違います!
 

また新たな切り口で「森嶋ブランド」をアプローチ
できそうです!!
 

数量限定ですので、お早めにお買い求め
くださいませ〜(^O^)/

 

 

 

【相性の良さそうな料理】
 

クリームチーズ出汁醤油漬け(クックパッドより紹介)
 

チーズ単体より、出汁醤油での味伸びが、森嶋に合いそう!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7013659

 

 

 アルコール度

 15度(原酒)

 日本酒度

 -1

 酸度

 1.7

 アミノ酸

 

 精米歩合

 50%

 使用米

 彗星100%

 内容量

 720ml

 備考

 

 蔵元

 森島酒造

 

 

商品コード : 10_0060
製造元 : 森島酒造
価格 : 2,079円(税抜1,890円)
数量
 

茨城県

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