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【日本酒】羽根屋 純米吟醸 八反錦1.8L (富山・富美菊酒造)

「羽根屋 純米吟醸八反錦生酒」入荷しました!

酒米探検シリーズとして「八反錦」を初めて使用した限定酒となります。

この米の柔らかさを生かしドラマチックに広がる甘旨味を引き出しました。

酸味とスパイシーなニュアンスがアクセントになり、杯の進む美味しさに仕上がっています。
 

(蔵元コメントより抜粋)

香りは、爽やかな完熟のりんごやマスカットのなどの果実香。


口に含むと、ソフトな旨味が軽快な酸味に誘導されて心地よく広がっていきます。


ジューシーなのに、後味スッと消えていく綺麗な味わいが魅力的です!


 

 アルコール度 15度
 日本酒度 
 酸度 
 アミノ酸 
 精米歩合 八反錦100%
 使用米 
 内容量 1.8L
 備考 
 蔵元 富美菊酒造

富山県 富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)ご案内

普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで
一気に仕込みますが、富美菊酒造さんは酒造りを年間を
通して仕込みを行う、四季醸造の蔵元さんです。

そうすることで、追い込まずにゆったりと仕込めるので、

◎従業員さんの負担も軽減出来て職場環境が向上する。

◎常に米を触れるので、研ぎ澄まされた感覚を忘れることなく
次の仕込みに活かすことが出来る。

◎常にフレッシュローテーションでお酒を管理できる。

など様々な利点があるそうです。

 若い社員蔵人が生き生きと働ける 今の時代の
 新しい蔵の製造形態かもしれませんね!!
 
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商品コード : 10_0514
製造元 : 富美菊酒造
価格 : 3,894円(税抜3,540円)
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富山県

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