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【日本酒】綾菊 国重純米吟醸しぼりたて無濾過生720ml(香川・綾菊酒造)

国重の季節限定酒のR4年度第一弾新酒入荷しました。

地元綾川町山田地区の限定した田で地元の農業法人と
有志で田植え稲刈りを行って栽培した「オオセト」で
醸した限定純米吟醸生原酒です。
今年はコロナ禍で残念ながらそのイベントも叶わなかった
だけにどんなお酒になったか気になっていたお酒でした。
期待どおり今年も美味しいお酒に仕上がっております。

皆の思いが詰まった特別なお酒です。

香りは青りんごやライチのような甘酸っぱい果実香
口に含むとジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、
味わいの後半あたりでシャープな酸が後口をスッキリ
切らしていきます。
 

【相性の良さそうな料理】
本しめじのバターポン酢炒め(クックパッドより引用)
    ↓
https://cookpad.com/recipe/5967632

 

 アルコール度  17度
日本酒度  +-0
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  50%(麹米) 55%(掛米)
 使用米  香川県綾歌町山田地区
 契約栽培米産オオセト
 内容量  720ml
 備考
 蔵元 綾菊酒造
こちらより蔵元情報をご覧いただけます


綾菊酒造

地元のオオセト米を使って
口当たりのよい酒落ち着いたあじわいのお酒を
かたくなに造り続けているこだわり蔵。

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商品コード : 10_6142
製造元 : 綾菊酒造
価格 : 1,980円(税抜1,800円)
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香川県

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