トップ > すべての商品 > 【日本酒】南 純米大吟醸 安結 たちはるか 1.8L 【日本酒】南 純米大吟醸 安結 たちはるか 1.8L「南 純米大吟醸安結(あゆ)」が入荷になりました。
地元、安田町産「たちはるか」という食用米を使用し、 40%精米に磨き抜いて醸された純米大吟醸酒です。 安結(あゆ)というネーミングにもある通り、鮎と合う! と言うことで、裏貼りにも鮎の影絵が描かれています。 和三盆を連想させる上品な甘味のある香り、 グレープフルーツなどの柑橘系の果実香もほんのり 立ち香ります。 口に含むと輪郭のくっきりした綺麗な旨味が軽快に 広がっていきます。 後口にわずかに感じるほろ苦さが、グレープフルーツの 皮の様なスッキリとした苦味がアクセントとなって 全体を引き締めています。 夏酒としてもお勧めのキレ!
高知の東部安芸郡安田町、創業明治2年。 魚梁瀬(やなせ剣山系)の清流、安田川伏流水という 酒造りに欠かせない良質の水を得て、コクありの 土佐辛口酒を醸す。 お客様本位の価格でしっかりした美酒が楽しめる 手造り蔵。 >>>つづきを読む 高知県 南酒造場
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