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【日本酒】三笑楽 上撰 火入れ 1.8L(富山・三笑楽酒造)

私は普段上撰酒は飲みませんが、こちら三笑楽の上撰酒・・・
 

はじめて試飲した時に度肝を抜かれました!!
 

まったりとした旨味がしっかりあるのにしつこくない、
サラッとした後口・・・
 

こんな上撰酒飲んだことがないです!
 

香りは、黒蜜などの濃縮した蜜感、蒸米のふっくらと
した甘い香りが印象的。
 

味わいは、艶のある輪郭、やさしい旨みが口中に広がり
丁度よい余韻を感じながら消えていきます。
 

【相性の良さそうな料理】
 

焼き鳥、おでん、焼き魚、お浸し、揚げ物、出汁巻き卵・・・


あえてこれ!!とは断定しません(笑)
 

かなり幅広いお料理に対応できそうなお酒ですよ〜!



 

 アルコール度  15度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合
 使用米
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  三笑楽酒造
 

三笑楽酒造のご案内
 

富山県の秘境(南砺市)で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む
酒蔵を見つけました!!


ブナの原生林が残る急峻な山々に囲まれた五箇山は、全国でも
有数の豪雪地帯。
 

世界遺産となった集落や、茅葺の合唱造りの建物が立ち並びます。
 

まるで日本昔話に出てきそうな、ロケーションの最高な場所に
酒蔵があります。

「冬の寒さはゆっくりとお酒を醸し、夏の夜の涼しさはお酒を
優しく熟成してくれます。
 

そして、五箇山の文化と歩んできた三笑楽の味は、厳しい冬にも
耐えてきた地元の人々と同じ様に骨太。
 

五箇山育ちの味なのです。」(蔵元ホームページよりご紹介)
田舎っぽいお酒ではなく、田舎の風土を生かした、洗練された
お酒!とでも言いましょうか!!
 

決して華やかなお酒ではありませんが、お米の旨みが素直に
伝わるのに、濁り気が無い・・・
 

澄んだ透明感のある酒質が印象的なお酒です!!
 

商品コード : 10_7367
製造元 : 富美菊酒造
価格 : 2,200円(税抜2,000円)
数量
 

富山県

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