トップ > 日本酒・地酒 > 産地で選ぶ > 【日本酒】酉与右衛門 特別純米美山錦生原酒無濾過720ml (岩手・川村酒造) 【日本酒】酉与右衛門 特別純米美山錦生原酒無濾過720ml (岩手・川村酒造)
酉与右衛門の代名詞的お酒、美山錦を使用した 自家田美山錦を55%精米まで磨き上げて丁寧に仕込み、 搾りたての爽やかさをそのまま閉じ込めている 香りは、ガス感をわずかに感じながら 味わいは酸を中心とした、ポン酢やジュレのような アミノ酸もしっかり押さえ、とても綺麗な キレも良く、食中酒として皆様の食卓を彩って 【相性の良さそうな料理】 イクラと長芋のカクテル(クックパッドより紹介) イクラとペアリングします♪ ↓ https://cookpad.com/recipe/7465060 海老フライ・タルタルソース(クックパッドより紹介)
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岩手県 川村酒造
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