日本酒・地酒,夏越し秋酒ひやおろし |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【秋酒】安芸虎純米吟醸雄町ひやおろし　720ml(高知・有光酒造場）

1,749円（税抜1,590円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_7148
酒米は赤磐雄町を使用し、60％精米で仕込みました。バナナやほのかにオレンジなどの柑橘系の心地よい果実香が鼻腔をくすぐります。味わいは、雄町米の良いところを余すところなく出し切っているようなクオリティー感！艶のある旨みが軽快な酸と融合して落ち...
【日本酒】上喜元　純米吟醸山田穂720ml (山形・酒田酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_7136
酒米の王様と称される山田錦の母にあたる「山田穂」を使用。香りは、クッキーやクリームのような香り、和三盆などの上品な甘みがほんのり香ります。口に含むと、滑らかに広がる旨みが輪郭のあるやさしい酸味と調和して、艶やかに広がっていきます。ファースト...
【秋酒】浜千鳥　特別純米無濾過火入れ720ml(岩手・浜千鳥）

1,650円（税抜1,500円）
- 浜千鳥
- 岩手県
- 10_7039
お米は繊細で伸びのある「美山錦」酵母は自社酵母です。（香りの高い酵母ではありません）香りはミルキーな乳製品のような甘み、ほのかにオレンジなどの果実香を感じます。味わいは角の取れた滑らかなタッチ、程よい甘みを感じた後に丁度良い辛さでサッと切れ...

【秋酒】浜千鳥　特別純米無濾過火入れ1.8L(岩手・浜千鳥）

3,300円（税抜3,000円）
- 浜千鳥
- 岩手県
- 10_7039
お米は繊細で伸びのある「美山錦」酵母は自社酵母です。（香りの高い酵母ではありません）香りはミルキーな乳製品のような甘み、ほのかにオレンジなどの果実香を感じます。味わいは角の取れた滑らかなタッチ、程よい甘みを感じた後に丁度良い辛さでサッと切れ...
【日本酒】相模灘　秋あがり720ml　(神奈川・久保田酒造）

1,496円（税抜1,360円）
- 久保田酒造
- 神奈川県
- 10_7123
純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、辛口純米、特別本醸造等、すべてのお酒の「責め」をブレンドし、生酒の状態で熟成させたのちに火入れした特別なお酒です。暑い夏を越え、「秋あがり」と呼ぶにふさわしい味わい深い熟成酒となります。香りは、炊き立てのお米...
【日本酒】相模灘　秋あがり1.8L　(神奈川・久保田酒造）

2,948円（税抜2,680円）
- 久保田酒造
- 神奈川県
- 10_7122
純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、辛口純米、特別本醸造等、すべてのお酒の「責め」をブレンドし、生酒の状態で熟成させたのちに火入れした特別なお酒です。暑い夏を越え、「秋あがり」と呼ぶにふさわしい味わい深い熟成酒となります。香りは、炊き立てのお米...

【日本酒】雁木　おりがらみ秋熟　純米無ろ過生原酒 1.8L(山口・八百新酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_5502
いわゆる、1回火入れをした「ひやおろし」ではなく、おりがらみの生原酒をじっくりと生のまま熟成させました。春の新酒生原酒とは一味違う、熟成により円熟した生原酒に仕上がっています！！熟成によりお餅や蒸したてのお米のような米本来の甘みを感じる香り...
【日本酒】綾菊　国重純吟ひやおろし720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6521
アルコール度 15 日本酒度 +-0 酸度アミノ酸精米歩合 50％（麹米）　55％（掛け米）使用米香川県綾歌郡綾川町山田地区契約栽培オオセト100％内容量 720ml 備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオ...
【日本酒】綾菊　国重純吟ひやおろし1.8L(香川・綾菊酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6520
アルコール度 15 日本酒度 +-0 酸度アミノ酸精米歩合 50％（麹米）　55％（掛け米）使用米香川県綾歌郡綾川町山田地区契約栽培オオセト100％内容量 1.8L 備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオ...

【日本酒】芳水　山田錦冷卸（ひやおろし）720ｍL(徳島・芳水酒造）

1,320円（税抜1,200円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0561
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！香りは、穏やかな麹由来の穀物系の香り、蒸米などのホクホクとしたお米の甘みを感じます。味わいは、山田錦特有のバランスの良い旨みが滑らかに広がります。後口は、やや辛口にキリリと切れていく...
【日本酒】芳水　山田錦冷卸（ひやおろし）1.8L(徳島・芳水酒造）

2,640円（税抜2,400円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0561
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！香りは、穏やかな麹由来の穀物系の香り、蒸米などのホクホクとしたお米の甘みを感じます。味わいは、山田錦特有のバランスの良い旨みが滑らかに広がります。後口は、やや辛口にキリリと切れていく...
【日本酒】芳水　雄町冷卸（ひやおろし）720ｍL(徳島・芳水酒造）

1,320円（税抜1,200円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0575
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！ほのかにカスタードクリームのようなクリーミーな香りがやさしく広がります。味わいは雄町米特有の味幅が合って、山田錦より若干トーンの低い落ち着きのある旨味が心地よく広がります。【相性の...

【日本酒】芳水　雄町冷卸（ひやおろし）1.8L(徳島・芳水酒造）

2,640円（税抜2,400円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0559
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水のTHE ひやおろし！！ほのかにカスタードクリームのようなクリーミーな香りがやさしく広がります。味わいは雄町米特有の味幅が合って、山田錦より若干トーンの低い落ち着きのある旨味が心地よく広がります。【相...
【秋酒】安芸虎純米吟醸雄町ひやおろし　1.8Ｌ(高知・有光酒造場）

3,498円（税抜3,180円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_7147
酒米は赤磐雄町を使用し、60％精米で仕込みました。バナナやほのかにオレンジなどの柑橘系の心地よい果実香が鼻腔をくすぐります。味わいは、雄町米の良いところを余すところなく出し切っているようなクオリティー感！艶のある旨みが軽快な酸と融合して落ち...

品切れ
【日本酒】綿屋　純米秋綿（あきわた）山田錦720ml(宮城・金の井酒造）

1,969円（税抜1,790円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7138
綿屋さんの秋酒「秋綿」入荷しました。端正な味わいが、程よい熟成で丸みを感じ、後口に心地よい落ち着いた余韻が広がります。常温からぬる燗まで、秋の夜長を楽しむお酒です。アルコール度 15 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸精米歩合 55% 使...

品切れ

【日本酒】綿屋　純米秋綿（あきわた）山田錦1.8L(宮城・金の井酒造）

3,795円（税抜3,450円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7137
綿屋さんの秋酒「秋綿」入荷しました。端正な味わいが、程よい熟成で丸みを感じ、後口に心地よい落ち着いた余韻が広がります。常温からぬる燗まで、秋の夜長を楽しむお酒です。アルコール度 15 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸精米歩合 55% 使...

品切れ
【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ササニシキひやおろし1.8l(宮城・金の井酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7127
酒蔵に持ち込み厳禁とされる「納豆」とコラボ！？酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」。地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てられたお米のみを使用した、コラボ酒です！＊納豆菌は一切入っ...

品切れ
【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ササニシキひやおろし720ml(宮城・金の井酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7128
酒蔵に持ち込み厳禁とされる「納豆」とコラボ！？酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」。地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てられたお米のみを使用した、コラボ酒です！＊納豆菌は一切入っ...

品切れ

【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ひやおろし720ml(宮城・金の井酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7129
酒蔵に持ち込み厳禁とされる「納豆」とコラボ！？酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」。地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てれたお米のみを使用した、コラボ酒です！＊納豆菌は一切入って...

品切れ
【日本酒】南部美人　純米吟醸ひやおろし720ml　(岩手・南部美人）

2,178円（税抜1,980円）
- 南部美人
- 岩手県
- 10_7121
香りは、まるで生？？と思うほど、甘みに複雑さや艶があります！味わいも芳醇で、アタックでやや甘みを感じますが、口中に綺麗に伸びて後口はゆっくりとフェードアウトしていきます。こちらのお酒は、良く冷やしてワイングラスなどでスワリング（回転させ空気...

品切れ
【日本酒】南部美人　純米吟醸ひやおろし1.8L　(岩手・南部美人）

3,960円（税抜3,600円）
- 南部美人
- 岩手県
- 10_7120
香りは、まるで生？？と思うほど、甘みに複雑さや艶があります！味わいも芳醇で、アタックでやや甘みを感じますが、口中に綺麗に伸びて後口はゆっくりとフェードアウトしていきます。こちらのお酒は、良く冷やしてワイングラスなどでスワリング（回転させ空気...

品切れ

【日本酒】酉与右衛門　純米吟醸　秋桜720ml(岩手・川村酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_5095
酉与右衛門で人気の高い「吟ぎんが（酒米）」で仕込みひと夏じっくり熟成した秋上がりのお酒です。軽快な酸と穏やかなお米の香りが鼻腔をくすぐります！口に含むと、酉与右衛門らしい旨酸がファーストアタックで感じ、ほどよい柔らかさを残しながら口中にスッキ...

品切れ
【日本酒】酉与右衛門　純米吟醸　秋桜1.8L(岩手・川村酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4638
酉与右衛門で人気の高い「吟ぎんが（酒米）」で仕込みひと夏じっくり熟成した秋上がりのお酒です。軽快な酸と穏やかなお米の香りが鼻腔をくすぐります！口に含むと、酉与右衛門らしい旨酸がファーストアタックで感じ、ほどよい柔らかさを残しながら口中にスッキ...

品切れ
【日本酒】寒紅梅　AKIふくろう純米吟醸　720ｍｌ(三重・寒紅梅酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7114
寒紅梅が織りなす季節感を感じる可愛いアニマルラベルの中から「ふくろう」が発売になりました！！ 7号酵母で仕込んだ、落ち着きのある香りと味乗り感！！をお楽しみください(*^^)v 香りはグレープフルーツなどの柑橘系の果実香輪郭のある旨みと、ややエッジの効...

品切れ

【日本酒】寒紅梅　AKIふくろう純米吟醸1.8L (三重・寒紅梅酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7113
寒紅梅が織りなす季節感を感じる可愛いアニマルラベルの中から「ふくろう」が発売になりました！！ 7号酵母で仕込んだ、落ち着きのある香りと味乗り感！！をお楽しみください(*^^)v 香りはグレープフルーツなどの柑橘系の果実香輪郭のある旨みと、ややエッジの効...

品切れ
【日本酒】川鶴　純米吟醸生原酒たののた　さぬきオリーブ酵母仕込み　720ml (香川・川鶴酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_7038
観音寺市田野々の契約農家さんが心を込めて育てた「山田錦」をオリーブ酵母で仕込みました。青梅やレモンなどの柑橘系の凛とした香り。味わいは、軽快でワインのように広がる酸が、スッキリとした旨みと共に口中に流れていきます。酸が余計な甘みを切らすので...

品切れ
【日本酒】川鶴　純米吟醸生原酒たののた　さぬきオリーブ酵母仕込み1.8L (香川・川鶴酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_7037
観音寺市田野々の契約農家さんが心を込めて育てた「山田錦」をオリーブ酵母で仕込みました。青梅やレモンなどの柑橘系の凛とした香り。味わいは、軽快でワインのように広がる酸が、スッキリとした旨みと共に口中に流れていきます。酸が余計な甘みを切らすので...

品切れ

【日本酒】久礼　辛口純米ひやおろし洞窟囲い720ml　(高知・西岡酒造店）

1,353円（税抜1,230円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5507
こちらのお酒は、春にできた新酒を四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させた辛口純米酒です。春にできた新酒を四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたお酒です。香りは穏やかなマロン（栗）系の甘い香り、白玉団子などの上品なお米の風味も...

品切れ
【日本酒】久礼　辛口純米ひやおろし洞窟囲い1.8L　(高知・西岡酒造店）

2,530円（税抜2,300円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5506
こちらのお酒は、春にできた新酒を四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたお酒です。香りは穏やかなマロン（栗）系の甘い香り、白玉団子などの上品なお米の風味も感じます。味わいは、辛口特有の味の硬さやエッジ感は全く感じず、こんなにも滑らか...

品切れ
【日本酒】よこやま　SILVER純米吟醸ひやおろし720ml（長崎・重家酒造横山蔵）

1,639円（税抜1,490円）
- 重家酒造横山蔵
- 長崎県壱岐
- 10_3884
ラベルもスタイリッシュで美味しそう！とのお声を頂き、昨年、アッという間に品切れした、大人気ブランドよこやまの「ひやおろし」です！！華やかな香りも熟成により円熟した大人の雰囲気。味わいは、リンゴの蜜ような果実味を残しつつ、柔らかくもクリアーに...

品切れ

【日本酒】よこやま　SILVER純米吟醸ひやおろし1.8Ｌ（長崎・重家酒造横山蔵）

3,278円（税抜2,980円）
- 重家酒造横山蔵
- 長崎県壱岐
- 10_3883
ラベルもスタイリッシュで美味しそう！とのお声を頂き、昨年、アッという間に品切れした、大人気ブランドよこやまの「ひやおろし」です！！華やかな香りも熟成により円熟した大人の雰囲気。味わいは、リンゴの蜜ような果実味を残しつつ、柔らかくもクリアーに...

品切れ
【日本酒】羽根屋　純米吟醸ひやおろし720ml(富山・富美菊酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_6876
ふくよかで透明のある旨味が綺麗な酸と調和して丁度よい余韻を残してフェイドアウトしていきます。金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わい。じっくりしみじみと楽しんでいただける一本です。アルコール度 15度日本酒度酸度ア...

品切れ
【日本酒】羽根屋　純米吟醸ひやおろし1.8L(富山・富美菊酒造）

3,256円（税抜2,960円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_6875
ふくよかで透明のある旨味が綺麗な酸と調和して丁度よい余韻を残してフェイドアウトしていきます。金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わい。じっくりしみじみと楽しんでいただける一本です。アルコール度 15度日本酒度酸度ア...

品切れ

【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ひやおろし1.8L(宮城・金の井酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_5904
酒蔵に持ち込み厳禁とされる「納豆」とコラボ！？酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」。地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てられたお米のみを使用した、コラボ酒です！＊納豆菌は一切入っ...

品切れ
【日本酒】雁木　純米ひやおろし720ml (山口・八百新酒造）

1,518円（税抜1,380円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_4856
蒸したての甘いお米の香り、ほのかに上品で滑らかなマロン香も感じます。味わいは、熟成によるまろやかで伸び艶のあるキレイな旨みがバランスよく広がっていきます。後口も嫌みなく、食欲をそそり盃を重ねたくなるお酒に仕上がっています。あまり冷やしすぎず...

品切れ
【日本酒】南　特別純米ひやおろし720ml (高知・南酒造場）

1,628円（税抜1,480円）
- 南酒造場
- 高知県
- 10_5510
山形県産の酒米「出羽燦々（でわさんさん）」を使用し、ひと夏越えて程よい熟成感を持たせて出荷された「ひやおろし」です！！あえて香りの高い酵母は使用せず、穏やかな香りの中に艶・張りのある、食欲をわき立たせる高知県酵母を使用。香りは、バナナ...

品切れ

【日本酒】南　特別純米ひやおろし1.8L(高知・南酒造場）

3,080円（税抜2,800円）
- 南酒造場
- 高知県
- 10_5500
山形県産の酒米「出羽燦々（でわさんさん）」を使用し、ひと夏越えて程よい熟成感を持たせて出荷された「ひやおろし」です！！あえて香りの高い酵母は使用せず、穏やかな香りの中に艶・張りのある、食欲をわき立たせる高知県酵母を使用。香りは、バナナ...

品切れ
【日本酒】雁木　純米ひやおろし1.8L(山口・八百新酒造）

2,948円（税抜2,680円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_4020
蒸したての甘いお米の香り、ほのかに上品で滑らかなマロン香も感じます。味わいは、熟成によるまろやかで伸び艶のあるキレイな旨みがバランスよく広がっていきます。後口も嫌みなく、食欲をそそり盃を重ねたくなるお酒に仕上がっています。あまり冷やしすぎず...

品切れ
【日本酒】菊姫　純米ひやおろし720ｍL(石川・菊姫合資会社）

1,980円（税抜1,800円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5908
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。芳醇な旨味が調和し口中に広がります。アルコール度 18度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米兵庫産...

品切れ

【日本酒】紀土　純米吟醸ひやおろし720ｍL（和歌山・平和酒造）

1,265円（税抜1,150円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6102
香りは、和三盆などの上品な甘みを感じる華やかな香り、熟成によりバニラっぽいニュアンスも感じます。今年のひやおろしは、紀土らしい「香り」「クリアーさ」「艶やかさ」、そして「酸味」も気持ちよくて、素晴らしくいい出来だと思います！！飲んで美味しく、...

品切れ
【日本酒】紀土　純米吟醸ひやおろし1.8L（和歌山・平和酒造）

2,530円（税抜2,300円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6101
香りは、和三盆などの上品な甘みを感じる華やかな香り、熟成によりバニラっぽいニュアンスも感じます。今年のひやおろしは、紀土らしい「香り」「クリアーさ」「艶やかさ」、そして「酸味」も気持ちよくて、素晴らしくいい出来だと思います！！飲んで美味しく、...

品切れ
【日本酒】菊姫　純米ひやおろし1.8L(石川・菊姫合資会社）

3,960円（税抜3,600円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_3420
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。力強い酸をベースにうま味が調和し口中に広がります。アルコール度　18度日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合 65...

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