日本酒・地酒,夏越し秋上がりひやおろし |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】Sａｓａｎａｍｉ純米吟醸　秋　1.8L　（埼玉・麻原酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 麻原酒造
「琵琶のさざ浪」を醸造する麻原酒造の限定秋酒入荷しました。穏やかで落ち着きのあるお米の甘み、わずかに感じるミルキーな乳製品の香りが心地いいです。味わいは、滑らかで艶のある旨みがソフトなタッチで口中に広がっていきます。熟成により円熟した...
【日本酒】都美人　鳥　山廃純米火入原酒五百万石720ml（兵庫・都美人酒造）

1,485円（税抜1,350円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5708
限定ブランド「花鳥風月」シリーズの「鳥とり」です。こちらのお酒は2020酒造年度の火入れ原酒熟成タイプです。香りは蒸米のようなお米の甘み、柑橘系の果実香、ほのかに甘露飴のような深い甘味も感じます。常温熟成とは思えないくらい艶感もあり、味わい...
【日本酒】久礼　辛口純米ひやおろし洞窟囲い720ml　(高知・西岡酒造店）

1,353円（税抜1,230円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5507
春にできた新酒を、一年中温度が一定の四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたひやおろしです。香り穏やか、ほんのりとつきたてのお餅のようなお米の香りを感じます。口に含むと、派手さはありませんが、角の取れた優しい旨みと凛とした酸がバ...

【日本酒】久礼　辛口純米ひやおろし洞窟囲い1.8L　(高知・西岡酒造店）

2,530円（税抜2,300円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5506
春にできた新酒を、一年中温度が一定の四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたひやおろしです。香り穏やか、ほんのりとつきたてのお餅のようなお米の香りを感じます。口に含むと、派手さはありませんが、角の取れた優しい旨みと凛とした酸がバ...
【日本酒】綾菊　国重純吟ひやおろし720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6521
極寒期に仕込み、春先に一度だけ加熱殺菌をして、ひと夏じっくりと定温熟成をしたお酒です。落ち着いた味わい、やわらかなアタック感は秋酒ならではの楽しみ！四季の移ろいを感じさせてくれます。日本酒っていいですね！！アルコール度 15 日本酒度 +1 ...
【日本酒】綾菊　国重純吟ひやおろし1.8L(香川・綾菊酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6520
極寒期に仕込み、春先に一度だけ加熱殺菌をして、ひと夏じっくりと定温熟成をしたお酒です。落ち着いた味わい、やわらかなアタック感は秋酒ならではの楽しみ！四季の移ろいを感じさせてくれます。日本酒っていいですね！！アルコール度 15 日本酒度 +1 ...

【日本酒】菊姫　純米ひやおろし720ｍL(石川・菊姫合資会社）

1,980円（税抜1,800円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5908
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。芳醇な旨味が調和し口中に広がります。アルコール度 18度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米兵庫産...
【日本酒】紀土　純米吟醸ひやおろし1.8L（和歌山・平和酒造）

2,530円（税抜2,300円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6101
山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置している平和酒造。朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。春にできたお酒を一回火入れをして、蔵内で夏を越えじっくりと寝かせた味わいのあるひやおろしです。 ...
【日本酒】芳水　山田錦冷卸（ひやおろし）720ｍL(徳島・芳水酒造）

1,320円（税抜1,200円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0561
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！香りは、穏やかな麹由来の穀物系の香り、蒸米などのホクホクとしたお米の甘みを感じます。味わいは、山田錦特有のバランスの良い旨みが滑らかに広がります。後口は、やや辛口にキリリと切れていく...

【日本酒】芳水　山田錦冷卸（ひやおろし）1.8L(徳島・芳水酒造）

2,640円（税抜2,400円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0561
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！香りは、穏やかな麹由来の穀物系の香り、蒸米などのホクホクとしたお米の甘みを感じます。味わいは、山田錦特有のバランスの良い旨みが滑らかに広がります。後口は、やや辛口にキリリと切れていく...
【日本酒】芳水　雄町冷卸（ひやおろし）720ｍL(徳島・芳水酒造）

1,320円（税抜1,200円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0575
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！ほのかにカスタードクリームのようなクリーミーな香りがやさしく広がります。味わいは雄町米特有の味幅が合って、山田錦より若干トーンの低い落ち着きのある旨味が心地よく広がります。【相性の...
【日本酒】芳水　雄町冷卸（ひやおろし）1.8L(徳島・芳水酒造）

2,640円（税抜2,400円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0559
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水のTHE ひやおろし！！ほのかにカスタードクリームのようなクリーミーな香りがやさしく広がります。味わいは雄町米特有の味幅が合って、山田錦より若干トーンの低い落ち着きのある旨味が心地よく広がります。【相...

【日本酒】都美人　鳥　山廃純米火入原酒五百万石1.8L（兵庫・都美人酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
限定ブランド「花鳥風月」シリーズの「鳥とり」です。こちらのお酒は2020酒造年度の火入れ原酒熟成タイプです。香りは蒸米のようなお米の甘み、柑橘系の果実香、ほのかに甘露飴のような深い甘味も感じます。常温熟成とは思えないくらい艶感もあり、味わい...
【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ひやおろし720ml(宮城・金の井酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7129
＊ひやおろしタイプ＞入荷予定あり酒蔵に持ち込み厳禁とされる「納豆」とコラボ！？酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」。地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てれたお米のみを使用した、...

品切れ
【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ひやおろし1.8L(宮城・金の井酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_5904
＊ひやおろしタイプ＞入荷予定あり酒蔵に持ち込み厳禁とされる「納豆」とコラボ！？酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」。地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てられたお米のみを使用した、...

品切れ

【日本酒】南　特別純米ひやおろし720ml (高知・南酒造場）

1,705円（税抜1,550円）
- 南酒造場
- 高知県
- 10_5510
山形県産の酒米「出羽燦々（でわさんさん）」を使用し、ひと夏越えて程よい熟成感を持たせて出荷された「ひやおろし」です！！あえて香りの高い酵母は使用せず、穏やかな香りの中に艶・張りのある、食欲をわき立たせる高知県酵母を使用。香りは、バナナの果...

品切れ
【日本酒】南　特別純米ひやおろし1.8L(高知・南酒造場）

3,245円（税抜2,950円）
- 南酒造場
- 高知県
- 10_5500
山形県産の酒米「出羽燦々（でわさんさん）」を使用し、ひと夏越えて程よい熟成感を持たせて出荷された「ひやおろし」です！！あえて香りの高い酵母は使用せず、穏やかな香りの中に艶・張りのある、食欲をわき立たせる高知県酵母を使用。香りは、バナナの果...

品切れ
【日本酒】Sａｓａｎａｍｉ純米吟醸　秋　720ml　（埼玉・麻原酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 麻原酒造
「琵琶のさざ浪」を醸造する麻原酒造の限定秋酒入荷しました。穏やかで落ち着きのあるお米の甘み、わずかに感じるミルキーな乳製品の香りが心地いいです。味わいは、滑らかで艶のある旨みがソフトなタッチで口中に広がっていきます。熟成により円熟した...

品切れ

【日本酒】菊姫　純米ひやおろし1.8L(石川・菊姫合資会社）

3,960円（税抜3,600円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_3420
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。力強い酸をベースにうま味が調和し口中に広がります。アルコール度　18度日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合 65...

品切れ

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