日本酒・地酒,仕込方法で選ぶ |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】綾菊　大吟醸国重　化粧箱入り720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

4,400円（税抜4,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6132
なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能ください。またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催された G7情報サミットにおいて、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。香川を代表できるギフトとしても引き合いの多い ...
【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込720ml　(岩手・菊の司酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 菊の司酒造
- 岩手県
- 10_7604
アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、とても軽快なタッチで広がります。香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を感じます。味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、酸味が後口の余韻を引き締めています。スッキリと切れの良い...
【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込1.8L　(岩手・菊の司酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 菊の司酒造
- 岩手県
- 10_6175
アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、とても軽快なタッチで広がります。香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を感じます。味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、酸味が後口の余韻を引き締めています。スッキリと切れの良い...

【日本酒】上喜元　純米大吟醸　愛山　箱入　1.8L(山形・酒田酒造）

4,675円（税抜4,250円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6952
希少高級酒米「愛山」を50％精米で仕込んだ純米大吟醸です！香りに派手さはありませんが、ほのかに愛山米特有のベリー系の甘みが上品に感じます。口に含むと、繊細でスッキリと伸びる果実味が甘辛酸渋苦の五味豊かにバランスよく広がっていきます。純米...
【日本酒】超玄　S91　純米火入720ml (長野・宮島酒店）

1,595円（税抜1,450円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_5233
アルコール度度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 91％使用米内容量 720ml 備考蔵元宮島酒店
【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒720ml（愛媛・八木酒造部）

1,760円（税抜1,600円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7603
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に...

【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒1.8L（愛媛・八木酒造部）

3,465円（税抜3,150円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7602
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に...
【日本酒】綿屋　特別純米《黒》1.8L　(宮城・金の井酒造）

3,685円（税抜3,350円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_5683
アルコール度 15 日本酒度 +4 酸度 1.7 アミノ酸精米歩合 55% 使用米宮城県一迫長崎地区産トヨニシキ100% 内容量 1.8L 備考宮城酵母蔵元金の井酒造
【日本酒】綿屋　特別純米《黒》720ml(宮城・金の井酒造）

1,903円（税抜1,730円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_4563
アルコール度 15 日本酒度 +4 酸度 1.7 アミノ酸精米歩合 55% 使用米宮城県一迫長崎地区産トヨニシキ100% 内容量 720ml 備考宮城酵母蔵元金の井酒造

【日本酒】辯天特別純米山田錦100%720ml(山形・後藤酒造店）

1,672円（税抜1,520円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_7595
ほのかに感じる吟醸香。ミネラル感があり、味わいはやや硬質です。口に含むとカチッとした骨格でお米の旨味が軽快に広がり、後口すっきりシャープな切れ味です。油分をしっかり切らしてくれそうなので、焼き鳥（塩）で食べ合わせたいお酒です。アルコール...
【日本酒】辯天特別純米山田錦100%1.8L(山形・後藤酒造店）

3,212円（税抜2,920円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_7594
ほのかに感じる吟醸香。ミネラル感があり、味わいはやや硬質です。口に含むとカチッとした骨格でお米の旨味が軽快に広がり、後口すっきりシャープな切れ味です。油分をしっかり切らしてくれそうなので、焼き鳥（塩）で食べ合わせたいお酒です。アルコール...
【日本酒】五橋水車6697火入720ml(山口・酒井酒造）

2,013円（税抜1,830円）
- 酒井酒造
- 山口県
- 10_7589
栽培圃「水車6697」の一枚の田んぼで獲れた米「雄町米」で仕込んだしっかりとした旨味と穏やかな酸味、すっきりとした心地よいキレが料理に寄り添うお酒です。艶があり、綺麗な果実味が魅力的な限定酒です！アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ...

【日本酒】五橋水車6697火入1.8L(山口・酒井酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 酒井酒造
- 山口県
- 10_7588
栽培圃「水車6697」の一枚の田んぼで獲れた米「雄町米」で仕込んだしっかりとした旨味と穏やかな酸味、すっきりとした心地よいキレが料理に寄り添うお酒です。艶があり、綺麗な果実味が魅力的な限定酒です！アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸...
【日本酒】上喜元　特別純米生酛美山錦1.8L(山形・酒田酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_7563
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55% 使用米美山錦100％内容量 1.8L 備考蔵元酒田酒造
【日本酒】上喜元　特別純米生酛美山錦720ｍｌ(山形・酒田酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_7564
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55% 使用米美山錦100％内容量 720ml 備考蔵元酒田酒造

【日本酒】三笑楽　純米吟醸山田錦火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

2,200円（税抜2,000円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7553
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55% 使用米山田錦100％内容量 720ml 備考蔵元三笑楽酒造三笑楽酒造のご案内富山県の秘境（南砺市）で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む酒蔵を見つけました！！ ...
【日本酒】三笑楽　純米吟醸山田錦火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

4,268円（税抜3,880円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7552
14号酵母を使用。なめらかでバランスの良い旨味が、輪郭のある酸味と共に心地よく広がります。アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55% 使用米山田錦100％内容量 1.8L 備考蔵元三笑楽酒造三笑楽酒造のご案内...
【日本酒】三笑楽　山廃純米吟醸亀の尾火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,960円（税抜1,782円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7392
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60% 使用米富山県産亀の尾内容量 720ml 備考蔵元三笑楽酒造三笑楽酒造のご案内富山県の秘境（南砺市）で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む酒蔵を見つけました！！ ...

【日本酒】三笑楽　山廃純米吟醸亀の尾火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,500円（税抜3,182円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7391
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60% 使用米富山県産亀の尾内容量 1.8L 備考蔵元三笑楽酒造三笑楽酒造のご案内富山県の秘境（南砺市）で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む酒蔵を見つけました！！ブ...
【日本酒】川亀　純米大吟醸山田錦50％720ml合せ箱入（愛媛県・川亀酒造）

2,640円（税抜2,400円）
- 10_6887
アルコール度 16度日本酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸精米歩合 50% 使用米内容量 1.8L 備考蔵元川亀酒造　蔵元情報工事中です。　　　　　　
【日本酒】三笑楽　山廃純米酒　火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,630円（税抜3,300円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
富山県産山田錦60％精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの低い旨み、キノコや木系の複雑にし...

【日本酒】三笑楽　山廃純米酒　火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
富山県産山田錦60％精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの低い旨み、キノコや木系の複雑にし...
【日本酒】三笑楽　純米酒火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,606円（税抜1,460円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
お米は富山県産五百万石65％精米、７号酵母で仕込まれています。香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。味わいはタンク熟成による深みのある旨み。熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上...
【日本酒】三笑楽　純米酒火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,157円（税抜2,870円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
お米は富山県産五百万石65％精米、７号酵母で仕込まれています。香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。味わいはタンク熟成による深みのある旨み。熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上...

【日本酒】花巴　水もと純米無濾過生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6396
室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。室町時代の僧侶が造っていた醸造法を現代に蘇らせた「水もと仕込み」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。梅や杏のような果実香、その中にカルピス...
【日本酒】純米吟醸　丹沢山　720ml (神奈川・川西屋酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_5281
地元（神奈川）で一番飲まれている丹沢山の落ち着きのある定番酒です！！若水・美山錦・五百万石などを使用して造られた3種類のお酒をブレンドし約2年ほど熟成させています。お米の良い部分が調和し、時を重ねるごとに柔らかく滑らかになった味わいをご堪...
【日本酒】純米吟醸　丹沢山　1.8L (神奈川・川西屋酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_5281
地元（神奈川）で一番飲まれている丹沢山の落ち着きのある定番酒です！！若水・美山錦・五百万石などを使用して造られた3種類のお酒をブレンドし約2年ほど熟成させています。お米の良い部分が調和し、時を重ねるごとに柔らかく滑らかになった味わいをご堪...

【日本酒・ギフト】綾菊AWASAKE泡菊箱入720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7189
日本一般社団法人awa酒協会が定める厳格な基準のもと、すべての検査項目に合格し、awa酒として認定されたスパークリング日本酒です。瓶内2次発酵による自然の炭酸ガス、フランスシャンパーニュで行われているシャンパン製法同様、1本1本手作業で濁り部分を取...
【日本酒】羽根屋純米吟醸雄町無濾過生原酒　720ml(富山・富美菊酒造）

2,091円（税抜1,901円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_7003
五百万石や、山田錦の祖先、雄町。栽培や扱いが難しいこの酒米を特別に栽培いただいた稀少な富山産雄町を使用し当蔵独自の技術で醸した純米吟醸です。原生種ならではの野性味を感じる芳醇な旨味のうちにシャープさが加わり、杯数を重ねられるお酒に仕上がりま...
【日本酒】羽根屋純米吟醸富山県産雄町無濾過生原酒　1.8L(富山・富美菊酒造）

3,999円（税抜3,635円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_7004
五百万石や、山田錦の祖先、雄町。栽培や扱いが難しいこの酒米を特別に栽培いただいた稀少な富山産雄町を使用し当蔵独自の技術で醸した純米吟醸です。原生種ならではの野性味を感じる芳醇な旨味のうちにシャープさが加わり、杯数を重ねられるお酒に仕上がりま...

【日本酒】磐城寿純米アカガネラベル720ml(山形・鈴木酒造店長井蔵）

1,760円（税抜1,600円）
- 鈴木酒造店
- 山形県
- 10_7166
3.11の東日本大震災で福島県の酒蔵が被災し、山形県の蔵で再出発（酒造り）をされている蔵「鈴木酒造店」のお酒が入荷しました！！熟成をテーマに岡山県産雄町を使用し、密度感をもった味の奥深さとおおらかさを感じるお酒です。日本酒の魅力を伝えたいと...
【日本酒】磐城寿純米アカガネラベル1.8L(山形・鈴木酒造店長井蔵）

3,465円（税抜3,150円）
- 鈴木酒造店
- 山形県
- 10_7165
3.11の東日本大震災で福島県の酒蔵が被災し、山形県の蔵で再出発（酒造り）をされている蔵「鈴木酒造店」のお酒が入荷しました！！熟成をテーマに岡山県産雄町を使用し、密度感をもった味の奥深さとおおらかさを感じるお酒です。日本酒の魅力を伝えたいと...
【日本酒】寒紅梅　純米吟醸山田錦1.8L (三重・寒紅梅酒造）

3,740円（税抜3,400円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7155
山田錦を50％精米、14号酵母で丁寧に仕込んだ純米吟醸です！上立ち香は、イチゴやベリー系の瑞々しく華やかな香り味わいは、ボリューミーでありジューシーな果実味ですがクリアーに、かつ艶やかに広がっていきます！！含み香も凛と立ち、素直に美味しさを...

【日本酒】花巴　南遷プレミアムオーガニック500ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_7151
味わいはしっかり酸のある、極甘口味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。後口は思った以上にスッキリしています。奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7126
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、...

【日本酒】上喜元純米大吟醸雄町箱入1.8L(山形・酒田酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6562
ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がりスッキリと切れていきます。インパクトのある美味しさを！ご贈答用に最適です。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米雄町100％内容量 1.8L 備考蔵元酒田酒造...
「【日本酒】上喜元純米大吟醸雄町箱入720ml(山形・酒田酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6563
ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がりスッキリと切れていきます。インパクトのある美味しさを！ご贈答用に最適です。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米雄町100％内容量 720ml 備考蔵元酒田酒...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_3973
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 720ml 備考蔵元富美菊酒造富山県　富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）ご案内普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで一気に仕込みますが、富美...

【日本酒】川亀　純米大吟醸山田錦50％1.8L合せ箱入（愛媛県・川亀酒造）

4,950円（税抜4,500円）
- 10_7371
アルコール度 16度日本酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸精米歩合 50% 使用米内容量 1.8L 備考蔵元川亀酒造　蔵元情報工事中です。　　　　　　
【日本酒】上喜元　純米大吟醸　愛山　箱入　720mll(山形・酒田酒造）

2,475円（税抜2,250円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6952
希少高級酒米「愛山」を50％精米で仕込んだ純米大吟醸です！香りに派手さはありませんが、ほのかに愛山米特有のベリー系の甘みが上品に感じます。口に含むと、繊細でスッキリと伸びる果実味が甘辛酸渋苦の五味豊かにバランスよく広がっていきます。純米...
【日本酒】群馬泉　山廃モト純米1.8L(群馬・島岡酒造）

2,805円（税抜2,550円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5835
軽快な酸味とつやのある深い味わい冷から燗までお楽しみください。アルコール度 15度日本酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸精米歩合 60% 使用米内容量 1.8L 備考蔵元島岡酒造

【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...
【日本酒】森嶋　美山錦　純米吟醸火入れ　720ml　(茨城・森島酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6817
果実味があり、シャープで、後口の残糖感を残さない酒！！当店で人気の高い「森嶋シリーズ」の美山錦純米吟醸火入が入荷になりました！！香りはライチのような甘酸っぱい爽やかな果実香口に含むと、煌びやかな旨みが引き締まる酸と共に軽快に広がっていき...
【日本酒】森嶋　美山錦　純米吟醸火入れ　1.8L　(茨城・森島酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6816
果実味があり、シャープで、後口の残糖感を残さない酒！！当店で人気の高い「森嶋シリーズ」の美山錦純米吟醸火入が入荷になりました！！香りはライチのような甘酸っぱい爽やかな果実香口に含むと、煌びやかな旨みが引き締まる酸と共に軽快に広がっていき...

【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6781
春に搾って、無調整（生原酒）のまま瓶詰めして頂いた当店のPB酒！定温（17度くらい）の当店のクーラー庫でじっくり寝かせた「生熟秋あがり」のお酒です。出来立ての新酒のころとは表情が変わり、円熟した果実感溢れる飲み頃を迎えましたので満を持してご...
【日本酒】花巴　山廃純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1785
2022醸造年度の生原酒自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加製法」により醸されたナチュラルで野性的な山廃純米酒です。香りは、梅や杏を連想させる甘酸っぱい花巴香が爽やかに立ち上がります。味わいは、熟成による角の取れた旨味と弾けるような甘酸...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸翼1.8L(富山・富美菊酒造）

4,070円（税抜3,700円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_3972
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 1.8L 備考蔵元富美菊酒造富山県　富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）ご案内普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで一気に仕込みますが、富美菊...

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