日本酒・地酒,仕込方法で選ぶ |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】綾菊　大吟醸国重　化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造）

11,000円（税抜10,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6131
なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能ください。またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミットにおいて、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...
【日本酒】亀の海純米大吟醸720ml (長野・土屋酒造店）

2,288円（税抜2,080円）
- 土屋酒造店
- 長野県
- 10_3456
酒米「美山錦」で醸したフルーティーな香りと上品な味わいの純米大吟醸です。冷やしてお飲みなるのがお勧めです。アルコール度 15度　　　　　　　　　日本酒度 ...
【日本酒・ギフト】綾菊　金賞受賞酒　桐箱入720ml(香川・綾菊酒造）

6,600円（税抜6,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_0199
綾菊の匠の技術の最高峰として、昨年に続き本年令和8年の全国新酒鑑評会において大吟醸金賞受賞‼！出品酒用に醸した無濾過原酒を数量限定で発売いたしました。ご贈答にはもちろん　是非ご一献くださいませ！！アルコール度17度日本酒度+2酸度アミノ酸精米歩合4...

【日本酒・ギフト】綾菊　重陽　大吟醸桐箱入1.8L(香川・綾菊酒造）

6,930円（税抜6,300円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5131
アルコール度16日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米　オオセト100％内容量1.8L備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセト米を使って口当たりのよい酒落ち着いたあじわいのお酒をかたくなに造り続け...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB新ラベル1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,905円（税抜3,550円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_00117
春に搾って、無調整（生原酒）のまま瓶詰めして頂いた令和7年度の当店のPB酒新酒！口に含むと、輪郭くっきりとした旨みが特徴で、口中をスッキリと広がり抜けます。甘味も感じますが旨味が広がりスパッと切れていくイメージ。飲みごたえもありながら、軽快な辛さが魅...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB新ラベル720ml (徳島・芳水酒造）

2,068円（税抜1,880円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0118
春に搾って、無調整（生原酒）のまま瓶詰めして頂いた令和7年度の当店のPB酒新酒！口に含むと、輪郭くっきりとした旨みが特徴で、口中をスッキリと広がり抜けます。甘味も感じますが旨味が広がりスパッと切れていくイメージ。飲みごたえもありながら、軽快な辛さが魅...

【日本酒】上亀元　亀の尾純米吟醸しずく取り生720ml (山形・酒田酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_5544
希少米「亀の尾」を55％精米で仕込み、袋吊り搾りでしずく取りした限定生酒入荷しました！香りは、青りんごや若いメロン、ほのかに濃縮した蜜のような甘みがフレッシュに立ち香ります。口に含むと、透明感と艶のある完熟した果実味が軽快なタッチで広がります。程よ...
【日本酒】川亀　純米　愛山720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 10_7069
このお酒は、希少米である愛山を80％精米で仕込みました。酒好きの方向けの豪快さと、ドライ感。それでいて高級米愛山の品の良い旨味、甘味が絶妙にマッチしています！！アルコール度17日本酒度+12酸度1.4アミノ酸精米歩合75%使用米内容量720ml備考愛山100％蔵元川亀...
【日本酒】川亀　純米　愛山1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,740円（税抜3,400円）
- 10_7069
【日本酒】川亀　純米　愛山1.8L（愛媛県・川亀酒造）のホームページ

このお酒は、希少米である愛山を75％精米で仕込みました。酒好きの方向けの豪快さと、ドライ感。それでいて高級米愛山の品の良い旨味、甘味が絶妙にマッチしています！！アルコール度18日本酒度+12酸度1.4アミノ酸精米歩合75%使用米内容量1.8L備考愛山100％蔵元川亀...

【日本酒】三笑楽　山廃純米吟醸亀の尾直汲み生原酒　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,707円（税抜3,370円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7391
富山県の三笑楽酒造さんより数量限定の「三笑楽　山廃純米吟醸亀の尾生原酒」が入荷しました！流行りを追わない、お米の旨味をダイレクトに感じて後口の抜け良いお酒・・・それが「三笑楽」です！香りは程よい乳酸を感じるヨーグルトなどの乳製品、蜜柑などの柑橘系...
【日本酒】三笑楽　山廃純米酒　火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,630円（税抜3,300円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
富山県産山田錦60％精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの低い旨み、キノコや木系の複雑にし...
【日本酒】三笑楽　山廃純米酒　火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
富山県産山田錦60％精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの低い旨み、キノコや木系の複雑にし...

【日本酒】綾菊AWASAKE泡菊箱入720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7189
日本一般社団法人awa酒協会が定める厳格な基準のもと、すべての検査項目に合格し、awa酒として認定されたスパークリング日本酒です。瓶内2次発酵による自然の炭酸ガス、フランスシャンパーニュで行われているシャンパン製法同様、1本1本手作業で濁り部分を取り除く手...
【日本酒】森嶋　美山錦　純米吟醸生原酒720ml　(茨城・森島酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_5724
香りはグレープフルーツなどの柑橘類、また、ライチやパッションフルーツなど、南国系の果実香を感じます。味わいは、ジューシーな果実味と酸が、軽快なタッチで口中に広がり、スッキリと切れ良くなくなっていきます。透明感があり心地よく、引っ掛かりなくス...
【日本酒】花巴　山廃純米生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,925円（税抜1,750円）
- 美吉野醸造
- 10_1838
2025醸造年度の新酒生原酒です。自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加製法」により醸されたナチュラルで野性的な山廃純米酒です。香りは、梅や杏を連想させる甘酸っぱい花巴香が爽やかに立ち上がります。味わいは、ふくよかな旨味と弾けるような甘酸っぱい酸が口...

【日本酒】花巴　山廃純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,740円（税抜3,400円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1785
2022醸造年度の生原酒自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加製法」により醸されたナチュラルで野性的な山廃純米酒です。香りは、梅や杏を連想させる甘酸っぱい花巴香が爽やかに立ち上がります。味わいは、熟成による角の取れた旨味と弾けるような甘酸...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸翼1.8L(富山・富美菊酒造）

4,389円（税抜3,990円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_3972
アルコール度16度　　　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量1.8L備考蔵元富美菊酒造富山県　富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）ご案内普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで一気に仕込みますが、富美菊酒造さんは酒造りを年間を通...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸煌火720ｍL(富山・富美菊酒造）

1,958円（税抜1,780円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2505
上品でいてやさしく甘い香りが特徴。艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなくスッと喉元に広がります。太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある魚料理と相性良さそうです。アル...

【日本酒】羽根屋　純米吟醸煌火1.8L(富山・富美菊酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2505
上品でいてやさしく甘い香りが特徴。艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなくスッと喉元に広がります。太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある魚料理と相性良さそうです。アル...
【日本酒】雪の茅舎　秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店）

2,178円（税抜1,980円）
- 齋彌酒造店
- 10_6305
シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ柔らかく旨みが広がります。熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょうか...
【日本酒】天狗舞　山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造）

6,050円（税抜5,500円）
- 車多酒造
- 石川県
- 10_3288
山廃造りの代名詞となる天狗舞の看板商品。芳醇な味わいとフルーティーな吟醸香アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米内容量 1.8L 備考蔵元車多酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます。霊山白...

【日本酒】雪の茅舎　山廃純米1.8L(秋田・齋彌酒造店）

3,135円（税抜2,850円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5540
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 1.8L 備...
【日本酒】雪の茅舎　秘伝山廃純米吟醸1.8L(秋田・齋彌酒造店）

4,158円（税抜3,780円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_6304
シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ柔らかく旨みが広がります。熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょうか...
【日本酒】酉与右衛門　美山錦　山廃純米無濾過生原酒2020年もの720ｍｌ(岩手・川村酒造）

2,090円（税抜1,900円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4652
アルコール度16-17日本酒度+7酸度1.9アミノ酸1.0精米歩合55%使用米岩手県産美山錦100％内容量720ml備考2020年仕込熟成物入荷！蔵元川村酒造

【日本酒】群馬泉　山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造）

1,452円（税抜1,320円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5826
なめらかな口当たりと味わいのある旨味が軽やかに楽しめます。山廃で4段の仕込みもした丁寧な造りがこの価格で楽しめる。常温から燗ががお勧め。このお酒の燗酒にはまった当店のお客様も多く、定番晩酌酒としてお楽しみいただけます。アルコール度 15.5 ...
【日本酒】悦凱陣　純米山廃オオセト無ろ過生R5BY1.8L（香川・丸尾本店）

3,993円（税抜3,630円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_5176
＊少量入荷に付お一人様1本でお願いいたします。アルコール度 16-17度日本酒度＋9 酸度 1.8 アミノ酸 1.4 精米歩合 55％使用米香川県オオセト100% 内容量 1.8L 蔵元丸尾本店こちらより蔵元情報をご覧いただけます丸尾本店は、...

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【日本酒】綾菊　大吟醸国重　化粧箱入り720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

6,050円（税抜5,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6132
なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能ください。またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催された G7情報サミットにおいて、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。香川を代表できるギフトとしても引き合いの多い ...

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【日本酒】天の戸　SILKY　絹にごり　活性にごり720ml

1,870円（税抜1,700円）
- 浅舞酒造
- 秋田県
- 10_4476
アルコール度15度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合60%使用米秋田県産星あかり100％東北電力開発米内容量720ml備考スパークリング純米酒蔵元浅舞酒造

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【日本酒】萩の露　特別純米　雨だれ石を穿つ1.8L（滋賀・福井弥平商店）

3,388円（税抜3,080円）
- 福井弥平商店
- 滋賀県
- 10_3848
アルコール度　15度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合　60％使用米内容量1.8L備考蔵元福井弥平商店

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【日本酒】天寶一久二限定生酛純米大吟醸　720ml　(広島・天寶一）

8,250円（税抜7,500円）
- 天寶一
- 広島県
- 10_0382
Limited Edition　豪華木箱入り低温熟成させた極上の久二を720mlの木箱入りでご用意。3年という時を経て今まさに極上の味わい。蔵元、杜氏、蔵人皆が太鼓判を押す”天寶一最高峰”のお酒をご堪能いただければ幸いです。アルコール度16　　　　　　　　　　日本酒度+6...

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【日本酒】三笑楽　大吟山田錦火入　720ml (富山・三笑楽酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7552
うま味のある味わいはそのままに、食中酒としての立ち位置を崩すことなく滑らかに伸びる落ち着きのある旨味が、輪郭のある酸味と共に心地よく喉を潤わせます。アルコール度16度　　　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合40%使用米山田錦100％内容量720ml備考...

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【日本酒】羽根屋大吟醸1.8L(富山・富美菊酒造）

6,820円（税抜6,200円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_0429
上品な吟醸香と絹のような口どけ、それでいて凛とした強さが芳醇味わいとともに駆け抜ける。優雅にして大胆。渾身の一滴、羽根屋大吟醸です。アルコール度16度　　　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合40%使用米内容量 1.8L備考蔵元富美菊酒造富山県　富美...

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【日本酒】羽根屋大吟醸720ml(富山・富美菊酒造）

3,795円（税抜3,450円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_0432
上品な吟醸香と絹のような口どけ、それでいて凛とした強さが芳醇味わいとともに駆け抜ける。優雅にして大胆。渾身の一滴、羽根屋大吟醸です。アルコール度16度　　　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合40%使用米内容量 720ml備考蔵元富美菊酒造富山県　富美...

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【日本酒】寒紅梅　KANKOUBAI＋辛口純米吟醸720ml (三重・寒紅梅酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7155
山田錦を60％精米で醸した、後口のキレの良い純米吟醸です！！どちらかというと、ジューシーで甘みを感じながら切れていくタイプがかった寒紅梅さんが、しっかりと甘さを切らした爽快な辛口酒を発売しました！！香りはグレープフルーツやライムなどの柑橘系...

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【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒1.8L（愛媛・八木酒造部）

3,465円（税抜3,150円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7602
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に含むと滑らかでふ...

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【日本酒】三笑楽　純米吟醸山田錦火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

4,268円（税抜3,880円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7552
14号酵母を使用。なめらかでバランスの良い旨味が、輪郭のある酸味と共に心地よく広がります。アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55% 使用米山田錦100％内容量 1.8L 備考蔵元三笑楽酒造三笑楽酒造のご案内...

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【日本酒】三笑楽　純米酒火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,606円（税抜1,460円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
お米は富山県産五百万石65％精米、７号酵母で仕込まれています。香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。味わいはタンク熟成による深みのある旨み。熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上...

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【日本酒】三笑楽　純米酒火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,157円（税抜2,870円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
お米は富山県産五百万石65％精米、７号酵母で仕込まれています。香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。味わいはタンク熟成による深みのある旨み。熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上...

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【日本酒】花巴　水もと純米無濾過生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6396
室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。室町時代の僧侶が造っていた醸造法を現代に蘇らせた「水もと仕込み」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。梅や杏のような果実香、その中にカルピス...

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【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

3,102円（税抜2,820円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...

品切れ
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,738円（税抜1,580円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7126
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...

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【日本酒】羽根屋　純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造）

2,200円（税抜2,000円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_3973
アルコール度16度　　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量720ml備考蔵元富美菊酒造富山県　富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）ご案内普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで一気に仕込みますが、富美菊酒造さんは酒造りを年間を通し...

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【日本酒】菊姫　山廃仕込純米呑切原酒　720ｍｌ(石川・菊姫合資会社）

2,145円（税抜1,950円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_6465
【呑切り】とは貯蔵タンクの呑口から少量の清酒を採取して、冬に造ったお酒が健全に貯蔵されているかどうかを確認することを言います。その呑切りの時の状態を瓶詰めして出荷されたのが、こちらのお酒となります。香りは、新酒の時のような荒々しいイメー...

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【日本酒・ギフト】綾菊　国重　純米大吟醸25%生原酒　合箱入720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

6,050円（税抜5,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6794
国重シリーズの匠の技術の最高峰として、香川県の酒米「オオセト」を精米25％まで磨いて使用した純米大吟醸無濾過　生原酒が発売になりました。地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる自信作で、オオセトの持つポテンシャルを最大限に引き出し磨きに磨...

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【日本酒】花巴　水もと純米無濾過生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6622
室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。室町時代の僧侶が造っていた醸造法を現代に蘇らせた「水もと仕込み」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。梅や杏のような果実香、その中にカルピス...

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【日本酒】綿屋特別純米美山錦720ｍｌ(宮城・金の井酒造）

1,903円（税抜1,730円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_4583
香りは、和三盆のような上質な甘み、ほのかにレモンなどの柑橘香が繊細にしてシャープに流れます。味わいも香りのイメージ通り！その中でお米のふくらみも広がりも煌びやかさがあり、後口まで心地よいので飲み飽きしません。蔵元の丁寧な仕事と情熱を感じる逸品...

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【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　720ml　(群馬・島岡酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_6029
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...

品切れ
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　1.8L(群馬・島岡酒造）

3,916円（税抜3,560円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5855
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...

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