日本酒・地酒,味わいカテゴリー |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

旨口系(92)

スッキリ系(80)

華やかな香り系(47)

全179件

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【日本酒】勇心　Henro麹歩合88％純米原酒720ml(香川・勇心酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_0334
創業170周年記念の限定酒が2種類入荷しましたのでご案内です。麹歩合88%(米麹を使う割合が普段の4倍くらい使用したお酒)で、濃密感のある甘味とパンチのある酸味がバランスよく共存したような味わいです！味わいはとてもクリアーで、超個性的でありながら後口綺麗...
【日本酒】上喜元純米吟醸黄燈（おうとう）720ml (山形・酒田酒造）

2,145円（税抜1,950円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_0309
黄燈（おうとう）という名前の通り、ラベルも含めて華やかな黄金色が印象的な日本酒で、幻の酒米、「辨慶米」を使用した贅沢な逸品。上質な米と清らかな水で丁寧に仕込んだこの純米吟醸は香りは柑橘系の果実、わずかに乳酸のまろやかな酸味を感じます。口に含むとオ...
【日本酒】上喜元純米吟醸黄燈（おうとう）1.8L(山形・酒田酒造）

3,960円（税抜3,600円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_0308
黄燈（おうとう）という名前の通り、ラベルも含めて華やかな黄金色が印象的な日本酒で、幻の酒米、「辨慶米」を使用した贅沢な逸品。上質な米と清らかな水で丁寧に仕込んだこの純米吟醸は香りは柑橘系の果実、わずかに乳酸のまろやかな酸味を感じます。口に含むとオ...

【日本酒】白糸　55　純米吟醸　720ml（福岡・白糸酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 白糸酒造
- 福岡県
- 10_0274
アルコール度14度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55%　使用米糸島産山田錦100％内容量720ｍｌ備考蔵元白糸酒造
【日本酒・ギフト】綾菊　重陽　大吟醸桐箱入1.8L(香川・綾菊酒造）

6,270円（税抜5,700円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5131
アルコール度16日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米　オオセト100％内容量1.8L備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセト米を使って口当たりのよい酒落ち着いたあじわいのお酒をかたくなに造り続け...
【日本酒】澤姫　特別純米　五百万石720ml (栃木・井上清吉商店）

1,650円（税抜1,500円）
- 井上清吉
- 栃木県
- 10_6719
穏やかな香りで、お米の味わいが優し濃醇やや辛口の食中酒。アルコール度　15度日本酒度 +3 酸度 ...

【日本酒】澤姫　特別純米　五百万石1.8L (栃木・井上清吉商店）

3,080円（税抜2,800円）
- 井上清吉
- 栃木県
- 10_6717
上品な旨味と香り、透き通る味わい！甘辛酸渋苦の五味豊かにバランスよく調和した純米吟醸です。アルコール度　15度日本酒度酸度　1.8アミノ酸精米歩合　60％使用米　五百万石内容量　1.8L備考蔵元　井上清吉商店
【日本酒】花巴　南遷オーガニック生500ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_7633
味わいはしっかり酸のある、極甘口味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。後口は思った以上にスッキリしています。奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 19度日本酒度酸...
【日本酒】天狗舞　山廃特別純米能登の復興応援つなぐ石川の酒720ml(石川・車多酒造）

2,200円（税抜2,000円）
- 車多酒造
- 石川県
- 10_3276
-----天狗舞様ホームページより------ 能登の復興支援酒プロジェクトつなぐ石川の酒【天狗舞山廃特別純米酒 ver.】720mll 令和6年能登半島地震に対する義援金を募ることを目的とした石川県酒造組合連合会企画の復興支援酒(現時点で18蔵参加)です。 1本当り2...

【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB新ラベル1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_00117
春に搾って、無調整（生原酒）のまま瓶詰めして頂いた令和5年度の当店のPB酒新酒！香り穏やか、ほのかに柑橘系の爽やかな果実、ハーブ系のスパイシーな香りも感じます。口に含むと、輪郭くっきりとした旨みと酸味が特徴で、口中をスッキリと広がり抜けます...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB新ラベル720ml (徳島・芳水酒造）

1,958円（税抜1,780円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0118
香り穏やか、ほのかに柑橘系の爽やかな果実、ハーブ系のスパイシーな香りも感じます。口に含むと、輪郭くっきりとした旨みと酸味が特徴で、口中をスッキリと広がり抜けます。甘味も感じますがとてもドライで、広がりの滞空時間が短くスパッと切れていくイ...
【日本酒】丹沢山　純米酒　阿波山田錦65％生原酒720ml (神奈川・川西屋酒造）

1,980円（税抜1,800円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_3929
香りは良い意味で力強く、グリーンを連想させる香りです。味わいはストレートに広がる旨みが特徴。飲みごたえのある純米生原酒です。アルコール度 18 日本酒度 +8 酸度 1.8 アミノ酸精米歩合 65% 使用米徳島県産阿波山田100％内容量 1.8L ...

【日本酒】寒紅梅　KANKOUBAI＋辛口純米吟醸720ml (三重・寒紅梅酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7155
山田錦を60％精米で醸した、後口のキレの良い純米吟醸です！！どちらかというと、ジューシーで甘みを感じながら切れていくタイプがかった寒紅梅さんが、しっかりと甘さを切らした爽快な辛口酒を発売しました！！香りはグレープフルーツやライムなどの柑橘系...
【日本酒】川鶴　特別純米限定生原酒1..8L（香川・川鶴酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_5549
まろやかな香りと芳醇な旨味を引き出し、心地よい爽やかなキレをお楽しみ頂けます。アルコール度 16 日本酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸精米歩合 55％使用米オオセト100％内容量 1.8L 備考新酒生酒入荷蔵元川鶴酒造こちらより蔵元情報を...
【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒720ml（愛媛・八木酒造部）

1,760円（税抜1,600円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7603
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に含むと滑らかでふ...

【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒1.8L（愛媛・八木酒造部）

3,465円（税抜3,150円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7602
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に含むと滑らかでふ...
【日本酒】山丹正宗　純米酒　松山三井720ml（愛媛・八木酒造部）

1,595円（税抜1,450円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7148
香りは凛としたオレンジなどの果実、炊き立てのお米の甘味を感じ食欲をそそります。口に含むとスッキリとした飲み口の中に、柔らかく繊細な旨みが綺麗に広がります。透明感があるクリアーな酒質ではありますが、存在感と後口のヌケの良さは抜群です。飲...
【日本酒】山丹正宗　純米酒　松山三井1.8L（愛媛・八木酒造部）

3,135円（税抜2,850円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7147
香りは凛としたオレンジなどの果実、炊き立てのお米の甘味を感じ食欲をそそります。口に含むとスッキリとした飲み口の中に、柔らかく繊細な旨みが綺麗に広がります。透明感があるクリアーな酒質ではありますが、存在感と後口のヌケの良さは抜群です。飲...

【日本酒】寒紅梅　PROTO TYPE M 純米吟醸原酒山田錦720ml (三重・寒紅梅酒造）

1,980円（税抜1,800円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7525
山田錦55%精米でメイリー酵母を使用した、華やか＆ジューシー系の純米吟醸酒です。アルコール度15日本酒度酸度アミノ酸精米歩合55%使用米山田錦100％内容量720ml備考明利系酵母使用　　　蔵元寒紅梅酒造
【日本酒】三笑楽　山廃純米山田錦生原酒　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7455
60％精米の山田錦を7号酵母で丁寧に醸した、しぼりたて直汲み生原酒が入荷しました！！＊こちらのお酒、超限定本数での入荷となりますので　品切れの際はご了承くださいませ。香りは食欲をそそる乳製品のミルキーさ、ほのかに柑橘系の果実香が心地良いで...
【日本酒】三笑楽　蔵出し生原酒　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7435
三笑楽の新酒第一号！本醸造しぼりたて生原酒です。香りは、バナナなどの甘い果実、柑橘系の爽やかな酸味が心地いいです。味わいはお米の旨味をしっかりと感じながら図太い酸味と共に広がっていきます。飲みごたえのある、芳醇辛口酒です。ひやから熱燗までお...

【日本酒】三笑楽　山廃純米酒　火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
富山県産山田錦60％精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの低い旨み、キノコや木系の複雑にし...
【日本酒】三笑楽　上撰　火入れ　1.8L(富山・三笑楽酒造）

2,200円（税抜2,000円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_7367
私は普段上撰酒は飲みませんが、こちら三笑楽の上撰酒・・・はじめて試飲した時に度肝を抜かれました！！まったりとした旨味がしっかりあるのにしつこくない、サラッとした後口・・・こんな上撰酒飲んだことがないです！香りは、黒蜜などの濃縮した蜜...
【日本酒】旭菊　生モト純米R5BY生720ml（福岡・旭菊酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 旭菊酒造
- 福岡県
- 10_6136
【常温でのコメント】香りは熟成によるバタークリームなどの乳製品の香り、ほのかにナッツ系やキャラメルのような甘みを感じます。味わいは、角が取れたまろやかで生酛ならではの乳酸味、スッキリとした旨みが酸と調和してバランスよく広がっていきま...

【日本酒】旭菊　生モト純米生R5BY1.8Ｌ（福岡・旭菊酒造）

4,070円（税抜3,700円）
- 旭菊酒造
- 福岡県
- 10_0686
【常温でのコメント】香りは熟成によるバタークリームなどの乳製品の香り、ほのかにナッツ系やキャラメルのような甘みを感じます。味わいは、角が取れたまろやかで生酛ならではの乳酸味、スッキリとした旨みが酸と調和してバランスよく広がっていきま...
【日本酒】亀齢　辛口純米　八拾　生 1.8L(広島・亀齢酒造）

2,145円（税抜1,950円）
- 亀齢酒造
- 広島県
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リーズナブルな価格なのに米の旨みのあるバランスのとれた辛口酒です。超お買い得。酒米の中生新千本は広島県で昔から栽培している千本錦の親株。 5Kg盛りの蓋麹造りで丁寧に造る亀齢西垣杜氏が 80％精米ながら雑味を感じさせない旨味のあるお酒を造りあげまし...
【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ササニシキひやおろし1.8l(宮城・金の井酒造）

3,905円（税抜3,550円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7127
酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てられたお米のみを使用したコラボ酒です！＊納豆菌は一切入っていません。お米にササニシキを使用した火入れ原酒となりま...

【日本酒】綿屋　川口納豆　特別純米ササニシキひやおろし720ml(宮城・金の井酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_7128
酒蔵の菌の生態系を壊すと言われている「納豆」をあえて前面に押し出した銘柄「川口納豆」地元メーカー㈲川口納豆の自社田で有機農法で丁寧に育てられたお米のみを使用したコラボ酒です！＊納豆菌は一切入っていません。お米にササニシキを使用した火入れ原酒となりま...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7126
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...

【日本酒】上喜元純米大吟醸雄町箱入1.8L(山形・酒田酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6562
ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がりスッキリと切れていきます。インパクトのある美味しさを！ご贈答用に最適です。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米雄町100％内容量 1.8L 備考蔵元酒田酒造...
【日本酒】羽根屋　Clear Blue生1.8L(富山・富美菊酒造）

3,718円（税抜3,380円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_7092
山田錦×日本晴で醸された、「夏のスカッと爽快な空」をイメージした夏酒が入荷になりました～！和三盆のような上品な甘みを感じる吟醸香味わいは、羽根屋らしい華やかさのあるテイストをしっかり感じつつ後口クリアーに切れてきます。キンキンに良く冷やして...
【夏酒】北島タコブルー純米吟醸720ml（滋賀・北島酒造）

1,628円（税抜1,480円）
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_6683
大人気「ひっぱりだこ」の夏向けブルーラベルです。香り穏やかですが、スカッと爽快な印象でほのかにグレープフルーツやレモンのような柑橘系の果実香を感じます。味わいはアルコール度数15度よりもしっかりとした骨格のある旨みを感じます。シャープな酸と共...

【日本酒】よこやま　純米吟醸SILVER 超辛7火入720ml（長崎・重家酒造横山蔵）

1,705円（税抜1,550円）
- 重家酒造横山蔵
- 長崎県壱岐
- 10_7049
フルーティー＆ジューシーで「甘口」を売りにしていた「よこやま」の初の超辛口酒！！グレープフルーツなどのほろ苦さを感じる柑橘系の香り味わいは、「よこやま」らしいフルーティーさを感じたすぐ後に、辛みの波が寄せてきてスッキリと切れていきます。甘っ...
【日本酒】よこやま　純米吟醸SILVER 超辛7火入1.8Ｌ（長崎・重家酒造横山蔵）

3,410円（税抜3,100円）
- 重家酒造横山蔵
- 長崎県壱岐
- 10_7048
フルーティー＆ジューシーで「甘口」を売りにしていた「よこやま」の初の超辛口酒！！グレープフルーツなどのほろ苦さを感じる柑橘系の香り味わいは、「よこやま」らしいフルーティーさを感じたすぐ後に、辛みの波が寄せてきてスッキリと切れていきます。甘ったるさ...
【日本酒】亀齢92純米無濾過生原酒1.8L (広島・亀齢酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7012
香り穏やか、蒸米やほのかにオレンジのような果実香。八反錦特有の滑らかで伸びのある旨みが広がり、丁度よいところで軽快にキレていきます。 92％精米は普段私たちが食べる飯米の精米歩合です。もっと雑味感を感じるはずなのに、お米の旨味をしっかり引き出し、...

【日本酒】多賀治純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7005
搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰めする「直汲み」にて、よりフレッシュ感を出した無濾過生原酒です。香りは、南国の果実を連想させる濃縮した果実香ですが、甘みがとてもドライでスッキリとした印象。口に含むと、雄町らしい旨みの乗った芳醇な味わいが、 ...
【日本酒】楯野川合流純米大吟醸 720m (山形・楯野川酒造）

2,365円（税抜2,150円）
- 楯の川酒造
- 山形県
- 10_6997
最上川の流れが1つに合わさり、庄内平野に注ぎ込む様から名付けられた「合流」穏やかな香りで酒自体が主張しすぎず、凛とした流れのあり旨味がスッキリ広がります。アルコール度15-16　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合50%使用米内容量720ml備考蔵元楯野川酒造
【日本酒】綾菊　国重特別純米超辛口720ml(香川・綾菊酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6911
綾菊の限定国重シリーズで唯一なかった超辛口が新発売。アルコール度 15 日本酒度 +14 酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米香川県産オオセト内容量 720ml 備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセ...

【日本酒】綾菊　国重特別純米超辛口1.8L(香川・綾菊酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6910
綾菊の限定国重シリーズで唯一なかった超辛口が新発売。アルコール度 15 日本酒度 +14 酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米香川県産オオセト内容量 1.8L 備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセ...
【日本酒】上喜元純米吟醸　完全発酵超辛　720ml　(山形・酒田酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_5468
完全発酵とは酵母を最大限に働かせ発酵させ切る造りです。酵母がお米の糖分を食べきるので、しっかりした辛口になるといわれています。香り穏やか、口に含むとクリアーで力強い辛さを感じます。余韻が短かく、スカッとした男らしいお酒です。アルコール度 1...
【日本酒】京ひな　輝乃吟（きらめきのぎん）辛口吟醸　720ml（愛媛・酒六本店）

1,650円（税抜1,500円）
- 酒六酒造
- 愛媛県
- 10_6866
繊細で上品な吟醸香、口に含むと和三盆のような綺麗な甘みを感じつつその甘みが広がりすぎない時に辛さの波が寄せて切れていきます。吟醸酒でアルコール添加をしていますが、お米の旨みと馴染んでいてアルコール感を感じさせません。安定感のあるスッキリと切れ...

【日本酒】京ひな　輝乃吟（きらめきのぎん）辛口吟醸　1.8Ｌ（愛媛・酒六本店）

3,080円（税抜2,800円）
- 酒六酒造
- 愛媛県
- 10_6865
繊細で上品な吟醸香、口に含むと和三盆のような綺麗な甘みを感じつつその甘みが広がりすぎない時に辛さの波が寄せて切れていきます。吟醸酒でアルコール添加をしていますが、お米の旨みと馴染んでいてアルコール感を感じさせません。安定感のあるスッキリと切れ...

残りあと1個
【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 10_6824
かわかめ,八幡浜

香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。【相性の良さそうな料理】すき焼き（クックパ...
【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,740円（税抜3,400円）
- 10_6823
香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。燗もうまい！！【相性の良さそうな料理...

【日本酒】天明　純米吟醸山田錦本生720ml　(福島・曙酒造）

1,881円（税抜1,710円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_4209
上品な吟醸香、艶のある旨味が滑らかなラインを描きながら広がっていく、曙酒造の定番酒です。この定番酒のお酒のクオリティーは高い！！アルコール度16度　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合55％使用米山田錦100％内容量1.8L備考蔵元曙酒造
【日本酒】天明　純米吟醸本生槽しぼり1.8L(福島・曙酒造）

3,652円（税抜3,320円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_4178
上品な吟醸香、艶のある旨味が滑らかなラインを描きながら広がっていく、曙酒造の定番酒です。この定番酒のお酒のクオリティーは高い！！アルコール度16度　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合55％使用米山田錦100％内容量1.8L備考蔵元曙酒造
【日本酒・ギフト】綾菊　国重　純米大吟醸25%生原酒　合箱入720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

6,050円（税抜5,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6794
国重シリーズの匠の技術の最高峰として、香川県の酒米「オオセト」を精米25％まで磨いて使用した純米大吟醸無濾過　生原酒が発売になりました。地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる自信作で、オオセトの持つポテンシャルを最大限に引き出し磨きに磨...

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