日本酒・地酒,味わいカテゴリー | 有限会社ワタナベ酒店｜美酒ドットコム　素敵に酔ing「夢酒便」

旨口系(118)

スッキリ系(85)

華やかな香り系(75)

全231件

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商品名
製造元

【日本酒】川亀特別純米責めブレンド生原酒720ml（愛媛県・川亀酒造）

税抜1,350円（税込1,485円)
- 10_6962
昨年は純米吟醸責めでリリースしていましたが、今年は旨みたっぷりの特別純米責めとして登場！！蒸したてのお米、ほのかにヨーグルトのような乳製品、オレンジなどの柑橘系の果実香を感じます。味わいは、しっかりとした旨みがクリーミーに広がっていきます。 ...
【日本酒】川亀特別純米責めブレンド生原酒1.8L（愛媛県・川亀酒造）

税抜2,700円（税込2,970円)
- 10_6961
昨年は純米吟醸責めでリリースしていましたが、今年は旨みたっぷりの特別純米責めとして登場！！蒸したてのお米、ほのかにヨーグルトのような乳製品、オレンジなどの柑橘系の果実香を感じます。味わいは、しっかりとした旨みがクリーミーに広がっていきます。 ...
【日本酒】上喜元純米吟醸但馬強力1.8L (山形・酒田酒造）

税抜2,900円（税込3,190円)
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6944
但馬（兵庫県北部）で育てられた「強力（ごうりき）」米を使用。香りはドライアプリコットのような甘酸っぱさ、ほのかに炊き立てのお米の香りを感じます。味わいはクリアーな旨みがズバッと切れていく余韻の短さが余計な残糖感を感じさせません。アルコ...

【日本酒】十八盛純米しぼりたて無濾過生原酒 1.8L (岡山・十八盛酒造）

税抜2,250円（税込2,475円)
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6949
十八盛酒造の新酒第一号！酒米「中生新千本」を使用したしぼりたてです。爽やかな青りんご、ほのかにメロンやバナナのような甘い果実香を感じます。味わいは甘すぎず果実感を感じます。軽快な酸がアクセントで心地よく口中に広がります。また、含み香でわずか...
【日本酒】　ことのわ特別純米酒生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

税抜2,800円（税込3,080円)
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6932
お米は岡山県産の「吟のさと」使用。開栓したては、ピチピチとしたガス感を感じます。香りは青りんごのような爽やかな果実香、ほのかにサワークリームのような乳製品の香りも感じます。口に含むと軽快な酸と共にジューシーな果実味が広がり、丁度よい余韻を残...
【日本酒】十八盛　山廃純米雄町　720ml (岡山・十八盛酒造）

税抜1,600円（税込1,760円)
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6935
岡山県産の雄町米使用。昔ながらの山廃仕込みで、酸と旨み奥行きを出しています。香りは梅やプラムのような甘酸っぱい果実、ほのかにカラメルなどの濃密な香りを感じます。口に含むとトロっとした凝縮した旨みが、どっしりとした酸味に絡まり広がります。絶...

【日本酒】十八盛　山廃純米雄町　1.8L (岡山・十八盛酒造）

税抜3,200円（税込3,520円)
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6934
岡山県産の雄町米使用。昔ながらの山廃仕込みで、酸と旨み奥行きを出しています。香りは梅やプラムのような甘酸っぱい果実、ほのかにカラメルなどの濃密な香りを感じます。口に含むとトロっとした凝縮した旨みが、どっしりとした酸味に絡まり広がります。絶...
【日本酒】十八盛　朝日純米大吟醸生原酒直汲み　720ｍｌ　 (岡山・十八盛酒造）

税抜1,500円（税込1,650円)
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6957
華やかな香りが直汲みによるガス感をともなって口中に広がります。若干の甘味と共にすっきりと駆け抜けていきます。冷やしてお飲みください。新酒無濾過生原酒の楽しみではありますが、開栓の際に炭酸ガスで栓が飛ぶことがあります。　ご注意ください。　　&#...
【日本酒】十八盛　雄町純米　1.8L (岡山・十八盛酒造）

税抜2,800円（税込3,080円)
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6936
岡山県産雄町使用。香り穏やか、蒸したてのお米の香り、ほのかにレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実香を感じます。味わいは、雄町米特有の旨みを感じますが、とても軽やかに広がっていきます。冷酒良し、常温良し、燗酒良しの、様々なシーンでキ...

【日本酒】綾菊　国重特別純米超辛口720ml(香川・綾菊酒造）

税抜1,300円（税込1,430円)
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6911
綾菊の限定国重シリーズで唯一なかった超辛口が新発売。アルコール度 15 日本酒度 +14 酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米香川県産オオセト内容量 720ml 備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセ...
【日本酒】綾菊　国重特別純米超辛口1.8L(香川・綾菊酒造）

税抜2,500円（税込2,750円)
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6910
綾菊の限定国重シリーズで唯一なかった超辛口が新発売。アルコール度 15 日本酒度 +14 酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米香川県産オオセト内容量 1.8L 備考蔵元綾菊酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます地元のオオセ...
【日本酒】北島　生もと純米杉山玉栄火入720ml（滋賀・北島酒造）

税抜1,300円（税込1,430円)
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_6908
酒米造りの名人杉山信一郎さんが育てたお米「杉山玉栄」を70％精米で生酛で仕込みました。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに乳酸菌飲料のような甘酸っぱいニュアンスも感じます。筋肉質な旨みと存在感のある酸がメリハリ感を出し、後口の押しの...

【日本酒】北島　生もと純米杉山玉栄火入1.8L（滋賀・北島酒造）

税抜2,500円（税込2,750円)
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_5916
酒米造りの名人杉山信一郎さんが育てたお米「杉山玉栄」を70％精米で生酛で仕込みました。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに乳酸菌飲料のような甘酸っぱいニュアンスも感じます。筋肉質な旨みと存在感のある酸がメリハリ感を出し、後口の押しの...
【日本酒】川亀　純米吟醸生汲みしぼりたて無濾過生原酒 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

税抜3,250円（税込3,575円)
- 10_6850
香り華やか、和三盆のような上品な甘みを感じます。味わいは、ミルキーな乳製品のような甘みが広がりますが、絶妙なバランスで切れていきます。生原酒でボリューム感もしっかり感じる香り系純米吟醸生原酒です！アルコール度 17度日本酒度 +3 酸度...
【日本酒】上喜元純米吟醸　完全発酵超辛　720ml　(山形・酒田酒造）

税抜1,400円（税込1,540円)
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_5468
完全発酵とは酵母を最大限に働かせ発酵させ切る造りです。酵母がお米の糖分を食べきるので、しっかりした辛口になるといわれています。香り穏やか、口に含むとクリアーで力強い辛さを感じます。余韻が短かく、スカッとした男らしいお酒です。アルコール度 1...

【日本酒】京ひな　輝乃吟（きらめきのぎん）辛口吟醸　720ml（愛媛・酒六本店）

税抜1,350円（税込1,485円)
- 酒六酒造
- 愛媛県
- 10_6866
繊細で上品な吟醸香、口に含むと和三盆のような綺麗な甘みを感じつつその甘みが広がりすぎない時に辛さの波が寄せて切れていきます。吟醸酒でアルコール添加をしていますが、お米の旨みと馴染んでいてアルコール感を感じさせません。安定感のあるスッキリと切れ...
【日本酒】京ひな　輝乃吟（きらめきのぎん）辛口吟醸　1.8Ｌ（愛媛・酒六本店）

税抜2,500円（税込2,750円)
- 酒六酒造
- 愛媛県
- 10_6865
繊細で上品な吟醸香、口に含むと和三盆のような綺麗な甘みを感じつつその甘みが広がりすぎない時に辛さの波が寄せて切れていきます。吟醸酒でアルコール添加をしていますが、お米の旨みと馴染んでいてアルコール感を感じさせません。安定感のあるスッキリと切れ...

残りあと1個
【日本酒】川亀　純米吟醸スパークリングにごり720ml（愛媛県・川亀酒造）

税抜1,800円（税込1,980円)
- 10_6869
パストライザー（最新型火入れ機）で1度火入れの活性にごり。発泡感は穏やか。香りは乳製品の滑らかさと食欲をそそる香り。味わいはクリーミーで滑らかなお米の旨みが広がり、その後にきめ細かな微発泡感が切れ味へと誘導していきます。ガス感が強くないので、食...

【日本酒】しらぎく　純米吟醸山田錦720ml(高知・仙頭酒造場）

税抜1,700円（税込1,870円)
- 仙頭酒造場
- 高知県
- 10_3757
アルコール度 15-16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 50％使用米山田錦100％内容量 720ml 備考蔵元仙頭酒造場仙頭酒造場について創業明治36年。初代仙頭菊太郎が、自分の名前の「菊」にちなんで清酒「志ら菊」と名付...
【日本酒】しらぎく　純米吟醸山田錦1.8L(高知・仙頭酒造場）

税抜3,400円（税込3,740円)
- 仙頭酒造場
- 高知県
- 10_3917
アルコール度 15-16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 50％使用米山田錦100％内容量 1.8L 備考蔵元仙頭酒造場仙頭酒造場について創業明治36年。初代仙頭菊太郎が、自分の名前の「菊」にちなんで清酒「志ら菊」と名付け...
【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入720ml（愛媛県・川亀酒造）

税抜1,600円（税込1,760円)
- 10_6824
香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。【相性の良さそうな料理】すき焼き（クックパ...

【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入1.8L（愛媛県・川亀酒造）

税抜3,200円（税込3,520円)
- 10_6823
香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。【相性の良さそうな料理】すき焼き（クックパ...
【日本酒】天狗舞　特別純米COMON720ml (石川・車多酒造）

税抜1,250円（税込1,375円)
- 車多酒造
- 石川県
- 10_5630
いつもの生活に身近に楽しんで欲しいとの想いから生まれました。低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特徴の特別純米です。軽やかで優しい旨味と程よい酸味が調和し、お食事に寄り添ってくれるような味わいです。相性の良さそうなお料理ほうれん草...
【日本酒】芳水　純米生原酒雄町PB1.8L　(徳島・芳水酒造）

税抜3,000円（税込3,300円)
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6781
当店のPBに新しいお酒が加わりました。無濾過生原酒で芳水酒造の新酒、お米は雄町米の酒が入荷しました。雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +7.4 酸度 1.7 アミノ酸 1.2 精米歩合 60％使用米岡山...

【日本酒】森嶋　山田錦　純米吟醸生原酒　720ml　(茨城・森島酒造）

税抜1,550円（税込1,705円)
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6445
60％精米の山田錦で仕込んだ純米吟醸酒バナナやほのかに柑橘系の果実香を感じます。味わいはスッキリシャープな酸とともに艶やかな果実味が綺麗に伸びていきます。後口のキレは素晴らしく、飲んだ後の余韻まで楽しめます！【相性の良さそうな料理】ピーマ...
【日本酒】森嶋　山田錦　純米吟醸生原酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

税抜2,950円（税込3,245円)
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_6378
60％精米の山田錦で仕込んだ純米吟醸酒バナナやほのかに柑橘系の果実香を感じます。味わいはスッキリシャープな酸とともに艶やかな果実味が綺麗に伸びていきます。後口のキレは素晴らしく、飲んだ後の余韻まで楽しめます！【相性の良さそうな料理】ピーマ...
【日本酒】雪の茅舎　山廃純米生720ml　(秋田・齋彌酒造店）

税抜1,200円（税込1,320円)
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5686
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。新酒生酒アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 7...

【日本酒】雪の茅舎　山廃純米生1.8L(秋田・齋彌酒造店）

税抜2,300円（税込2,530円)
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5540
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。新酒生酒アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 1...
【日本酒】　北島　美山錦　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒　720ml （滋賀・北島酒造）

税抜1,500円（税込1,650円)
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_6587
美山錦を使用したフレッシュジューシータイプの新酒第二弾！！香りはパイナップルのような甘酸っぱい果実香味わいは、北島ブランドの中では綺麗でスッキリとした飲みやすさはありますが一本筋の通った酒質のしっかりとしたお酒に仕上がっています。程よい甘み...
【日本酒】　北島　美山錦　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒　1.8L（滋賀・北島酒造）

税抜2,900円（税込3,190円)
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_6586
美山錦を使用したフレッシュジューシータイプの新酒第二弾！！香りはパイナップルのような甘酸っぱい果実香味わいは、北島ブランドの中では綺麗でスッキリとした飲みやすさはありますが一本筋の通った酒質のしっかりとしたお酒に仕上がっています。程よい甘み...

【日本酒】綾菊　国重純米吟醸しぼりたて無濾過生1.8L(香川・綾菊酒造）

税抜3,400円（税込3,740円)
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6141
国重の季節限定酒のR2年度第一弾新酒入荷しました。地元綾川町山田地区の限定した田で地元の農業法人と有志で田植え稲刈りを行って栽培した「オオセト」で醸した限定純米吟醸生原酒です。今年はコロナ禍で残念ながらそのイベントも叶わなかっただけにどんなお酒...
【日本酒】旭菊　純米吟醸50　箱入　720ml　（福岡・旭菊酒造）

税抜1,900円（税込2,090円)
- 旭菊酒造
- 福岡県
- 10_4394
アルコール度 15度日本酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸精米歩合 50%　使用米福岡県産　山田錦内容量 1.8L 備考蔵元旭菊酒造
【日本酒】旭菊　純米吟醸50　1.8Ｌ（福岡・旭菊酒造）

税抜3,500円（税込3,850円)
- 旭菊酒造
- 福岡県
- 10_4368
アルコール度 15度日本酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸精米歩合 50%　使用米福岡県産　山田錦内容量 1.8L 備考蔵元旭菊酒造

【日本酒】雪の茅舎　純米吟醸生1.8L(秋田・齋彌酒造店）

税抜2,800円（税込3,080円)
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5545
雪の茅舎ファンの方お待たせしました！新酒第1弾！！華やかで上品な甘い香り。味わいは、きめ細かく輪郭のあるシャープな甘みが口いっぱいに広がります！！食べ合わせたい料理：白身魚の天婦羅（塩でも出汁でも）アルコール度 16度日本酒度酸度 ...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸煌火1.8L(富山・富美菊酒造）

税抜3,000円（税込3,300円)
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2505
上品でいてやさしく甘い香りが特徴。艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなくスッと喉元に広がります。太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある魚料理と相性良さそうです。アル...
【日本酒】信州の造り酒屋のつくった　どぶろく　1.8L(長野県・市野屋）

税抜2,400円（税込2,640円)
- 株式会社市野屋
- 長野県
- 10_5946
黒部渓谷の裏側長野県大町市にある酒蔵で、醸したどぶろく。どぶろくはにごり酒と違い、搾・ら・ずにそのまま瓶詰。にごり酒よりも濃さを求める方にはお勧め！火入れして瓶詰していますので、味わいに安定感があります！！アルコール度 1６日本酒度酸...

【日本酒】金陵　純米大吟醸山田錦　桐箱入　720ｍｌ(香川・西野金陵）

税抜3,000円（税込3,300円)
- 西野金陵
- 香川県
- 10_3773
兵庫県産山田錦100%使用。香りのメインはバナナ様の吟醸香。ほのかな甘みと酸味が調和しながら、わずかな苦味が余韻をまとめます。アルコール度 16-17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 45％使用米山田錦内容量 720ml 備考桐箱...

残りあと1個
【日本酒】金陵　純米大吟醸山田錦　桐箱入　1.8Ｌ(香川・西野金陵）

税抜6,000円（税込6,600円)
- 西野金陵
- 香川県
- 10_3818
兵庫県産山田錦100%使用。香りのメインはバナナ様の吟醸香。ほのかな甘みと酸味が調和しながら、わずかな苦味が余韻をまとめます。アルコール度 16-17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 45％使用米山田錦内容量 1.8Ｌ備考桐箱...
【日本酒】金陵　純米大吟醸　煌（きらめき）　桐箱入　1.8Ｌ(香川・西野金陵）

税抜10,000円（税込11,000円)
- 西野金陵
- 香川県
- 10_3444
一滴一滴に手造りの技と心が息づいている金陵の最高級看板酒。果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。アルコール度 16-17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 35％使用米...

【日本酒】金陵　純米大吟醸　煌（きらめき）　桐箱入　720ｍｌ(香川・西野金陵）

税抜5,000円（税込5,500円)
- 西野金陵
- 香川県
- 10_0010
一滴一滴に手造りの技と心が息づいている金陵の最高級看板酒。果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。アルコール度 16-17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 35％使用米...

残りあと2個
【日本酒】綿屋　特別純米美山錦720ｍｌ(宮城・金の井酒造）

税抜1,480円（税込1,628円)
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_4583
香りは、和三盆のような上質な甘み、ほのかにレモンなどの柑橘香が繊細にしてシャープに流れます。味わいも香りのイメージ通り！その中でお米のふくらみも広がりも煌びやかさがあり、後口まで心地よいので飲み飽きしません。蔵元の丁寧な仕事と情熱を感じる逸品...
【日本酒】花巴　山廃純米火入れ1.8L（奈良・美吉野醸造）

税抜2,500円（税込2,750円)
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6531
**********　店長のおすすめコメント　********** 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！山廃仕込み、酵母無添加の自然醸造でされた生熟成されたお酒を絶妙なバランスでブレンド火入したお酒。花巴らしい酸の表現、火入の定番酒として飲み疲れしないお酒に ...

在庫あり

【日本酒】隆　純米吟醸雄町50火入720ｍL(神奈川・川西屋酒造）

税抜2,150円（税込2,365円)
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_3425
昨年度、一番いい出来だった！！との蔵元さん推奨のお酒！！１年間の熟成を経て、ますます柔らかく滑らかさが出てきました！！香りはほのかなライチやレモンなどの柑橘系の果実香、クリームなどの乳製品の香り。雄町を50％精米で贅沢に醸しました。上品な旨みと...
【日本酒】丹澤山　山廃純米酒凛峰　備前雄町1.8L(神奈川・川西屋酒造）

税抜3,700円（税込4,070円)
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_6542
27BYの火入れ加水の熟成酒。昨年の雄町サミット2018で優等賞を受賞したお酒！！香りは穏やかながら食欲をそそる蒸したてのお米やほのかな乳酸菌飲料の香り。味わいは口に含むと滑らかで心地よい酸とともに旨みがじわっと広がり切れます！冷酒ならワイングラス...
【日本酒】上喜元純米大吟醸愛山　2015年1.8Ll(山形・酒田酒造）

税抜5,400円（税込5,940円)
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_5745
2015酒造年度の低温熟成酒。全く熟成香を感じない、艶々の純米大吟醸です！品よく香る、イチゴやベリー系の果実香が心地いいです。味わいは、熟成により角の取れた完熟果実のフルーツ味が滑らかに広がり消えて行きます！食べ合わせたい料理：イチジクなどのド...

「【日本酒】上喜元純米大吟醸愛山　2015年720ml(山形・酒田酒造）

税抜2,700円（税込2,970円)
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_5746
2015酒造年度の低温熟成酒。全く熟成香を感じない、艶々の純米大吟醸です！品よく香る、イチゴやベリー系の果実香が心地いいです。味わいは、熟成により角の取れた完熟果実のフルーツ味が滑らかに広がり消えて行きます！食べ合わせたい料理：イチジクなどのド...
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　720ml　(群馬・島岡酒造）

税抜1,700円（税込1,870円)
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_6029
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　1.8L(群馬・島岡酒造）

税抜3,560円（税込3,916円)
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5855
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...

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