トップ > 日本酒・地酒 > 自然派・酵母無添加

自然派・酵母無添加

全17件

  • 【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6401

    奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 内容量 1.8L 備考 山廃仕込み、酵母無添加 蔵元 美吉野醸造

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 南遷プレミアムオーガニック1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 南遷プレミアムオーガニック1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,630円(税抜3,300円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_7150

    味わいはしっかり酸のある、極甘口 味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。 後口は思った以上にスッキリしています。 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17度 日本酒度 ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1838

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です!! 木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、 複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。 香りはほのかに甘酸っ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,190円(税抜2,900円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1785

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です!! 木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、 複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。 香りはほのかに甘酸っ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】綿屋 純米黒澤米亀の尾720mL (宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 純米黒澤米亀の尾720mL (宮城・金の井酒造)

    1,980円(税抜1,800円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_5553

    完全無農薬・有機農法を実践する米作りのプロフェッショナル! 宮城県産黒澤農場の「黒澤」さんが育てた「亀の尾米」を使用した純米酒。 1年間蔵で熟成させ、有機農法米本来のお米の旨みを 十二分に引き出したのみ飽きしない食中酒です! 良い米は、やさしく品の良い...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 樽丸 水もと純米 720mL(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 樽丸 水もと純米 720mL(奈良・美吉野醸造)

    1,980円(税抜1,800円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6815

    生米を発酵させて仕込む「水酛仕込み」で醸されたお酒を「樽」で貯蔵しました。 香りは程よい杉の香りをベースに、水もとらしい複雑さと乳酸のニュアンスを感じます。 味わいは、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味、樽の香りがスモーキーさを演...

    残りあと2個

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃純米火入れ720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米火入れ720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,375円(税抜1,250円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6532

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! 山廃仕込み、酵母無添加の自然醸造でされた生熟成されたお酒を 絶妙なバランスでブレンド火入したお酒。 花巴らしい酸の表現、火入の定番酒として飲み疲れしないお酒に ...

    残りあと2個

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃本醸造火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    【日本酒】花巴 山廃本醸造火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    1,980円(税抜1,800円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6272

    山廃、酵母無添加の自然派の酒。 この本醸造、すばらしいです。 ほのかな熟成感と凛とした酸と旨みのボリューム感は最高!! 焼き鳥タレ、カマンベールチーズ、どて煮などマリアージュです。 ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中...

    在庫あり

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃四段純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃四段純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6310

    千本桜で有名な奈良県吉野山の麓で仕込む酒蔵です。 自然と共に共存する酒造りをモットーに、このお酒は、 山廃、酵母無添加(野生酵母)、蒸米四段、木桶仕込みで 醸されています。 甘+酸との妙をお楽しみください! 香りは梅や杏を連想させる甘酸っぱい果実香 味...

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃四段純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃四段純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6309

    千本桜で有名な奈良県吉野山の麓で仕込む酒蔵です。 自然と共に共存する酒造りをモットーに、このお酒は、 山廃、酵母無添加(野生酵母)、蒸米四段、木桶仕込みで 醸されています。 甘+酸との妙をお楽しみください! 香りは梅や杏を連想させる甘酸っぱい果実香 味...

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 水もとX水もと無濾過生原720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 水もとX水もと無濾過生原720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,980円(税抜1,800円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6645

    水もと×水もととは室町時代の醸造法「水もと」をもとに、 出来上がった「水もと」のお酒を再仕込みする方法で、 濃密感のある旨味と酸との融合したお酒です。 香りは蜂蜜で仕込んだお酒「ミード」のような芳醇な甘さ の中に、しっかりとした水もとの酸が絡み合います...

    売り切れ

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 水もとX水もと無濾過生原1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 水もとX水もと無濾過生原1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,960円(税抜3,600円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_5550

    水もと×水もととは室町時代の醸造法「水もと」をもとに、 出来上がった「水もと」のお酒を再仕込みする方法で、 濃密感のある旨味と酸との融合したお酒です。 香りは蜂蜜で仕込んだお酒「ミード」のような芳醇な甘さ の中に、しっかりとした水もとの酸が絡み合います...

    売り切れ

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 【日本酒】綿屋 純米黒澤米亀の尾1.8L (宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 純米黒澤米亀の尾1.8L (宮城・金の井酒造)

    3,960円(税抜3,600円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_6173

    完全無農薬・有機農法を実践する米作りのプロフェッショナル! 宮城県産黒澤農場の「黒澤」さんが育てた「亀の尾米」を使用した純米酒。 1年間蔵で熟成させ、有機農法米本来のお米の旨みを十二分に 引き出したのみ飽きしない食中酒です! 良い米は、やさしく品の良い...

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6622

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて 自然仕込させたお酒です。 梅や杏のような果実香、乳酸菌飲料やほのかにチーズを連想させる香り が特徴です。 味わいは個性的な酸とジューシーな...

    売り切れ

    品切れ

    お気に入りリスト

ページトップへ