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自然派・酵母無添加

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  • 【日本酒】花巴 速醸純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 速醸純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,375円(税抜1,250円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6273

    香りは梅や杏の果実香、ほのかにサワークリームなどの乳製品の香りが特徴です。 味わいは、綺麗な酸とクリアーな旨みが軽快に広がります。 第一印象は花巴の中ではとても繊細で飲みやすく分かりやすい立ち位置。 後口も、スッキリというか酸でサッパリと流して切...

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  • 【日本酒】花巴 速醸純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 速醸純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    2,750円(税抜2,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6274

    香りは梅や杏の果実香、ほのかにサワークリームなどの乳製品の香りが特徴です。 味わいは、綺麗な酸とクリアーな旨みが軽快に広がります。 第一印象は花巴の中ではとても繊細で飲みやすく分かりやすい立ち位置。 後口も、スッキリというか酸でサッパリと流して切...

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  • 【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6402

    奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 内容量 720ml 備考 山廃仕込み、酵母無添加 蔵元 美吉野醸造

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米大吟醸スプラッシュ720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米大吟醸スプラッシュ720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,815円(税抜1,650円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6453

    山廃仕込みで酵母無添加の純米大吟醸です。 分厚い旨みと輪郭のある酸が特徴。 オレンジなどの柑橘系の果実味がジューシーに広がります!! 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17度 日本酒度...

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  • 【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6401

    奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 内容量 1.8L 備考 山廃仕込み、酵母無添加 蔵元 美吉野醸造

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,190円(税抜2,900円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1785

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です!! 木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、 複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。 香りはほのかに甘酸っ...

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  • 【日本酒】花巴 樽丸 水もと純米 720mL(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 樽丸 水もと純米 720mL(奈良・美吉野醸造)

    1,980円(税抜1,800円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6815

    生米を発酵させて仕込む「水酛仕込み」で醸されたお酒を「樽」で貯蔵しました。 香りは程よい杉の香りをベースに、水もとらしい複雑さと乳酸のニュアンスを感じます。 味わいは、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味、樽の香りがスモーキーさを演...

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