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トップ > 日本酒・地酒 > 産地で選ぶ > 信越 > 【日本酒】至(いたる)純米吟醸越淡麗生酒1.8L(新潟県佐渡・逸見酒造)
酒米に越淡麗を使用し55%精米で華やか系酵母で仕込んだ純米吟醸生酒。
和三盆などの上品な甘み、リンゴなどのスッキリとした果実感のある香りが特徴です。
口に含むと、甘みと軽快な酸味がまるでイチゴやベリー系の果実のようです。
口いっぱいに広がる果実味と、鼻から抜ける含み香もとてもエレガント!!
クリアーで広がりのある味わいはクオリティーの高さを伺えます!!
【相性の良さそうな料理】
いちごの白あえ(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/4934475
新潟県
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