日本酒・地酒,酒類別で選ぶ,純米酒 | 有限会社ワタナベ酒店｜美酒ドットコム　素敵に酔ing「夢酒便」

【日本酒】川鶴　純米中取り無濾過原酒生720ml2本箱入利きじょこ付セット　(香川・川鶴酒造）

3,630円（税抜3,300円）

全155件

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【日本酒】森嶋　美山錦　純米酒生　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,585円（税抜2,350円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +3 酸度 2.0 アミノ酸精米歩合 65% 使用米美山錦100% 内容量 1.8L 備考生酒が入荷蔵元森島酒造

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【日本酒】雪の茅舎　山廃純米生1.8L(秋田・齋彌酒造店）

2,530円（税抜2,300円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5540
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。新酒生酒アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 1...

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【日本酒】　北島　美山錦　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒　720ml （滋賀・北島酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_6587
美山錦を使用したフレッシュジューシータイプの新酒第二弾！！香りはパイナップルのような甘酸っぱい果実香味わいは、北島ブランドの中では綺麗でスッキリとした飲みやすさはありますが一本筋の通った酒質のしっかりとしたお酒に仕上がっています。程よい甘み...

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【日本酒】開春　純米生モト山口　火入原酒25BY７20mｌ(島根・若林酒造）

1,661円（税抜1,510円）
- 若林酒造
- 島根県
- 10_1560
平成25年度で醸されたお酒で、6年分もじっくりと味わいがのっています。燗酒で真価を発揮でき、味わいたっぷりの燗がつかります。アルコール度 17% 日本酒度 +7 酸度 2.3 アミノ酸 1.2 精米歩合 65% 使用米広島県産山田錦内容量 720ml 備考 ...

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【日本酒】開春　純米生モト山口　火入原酒25BY1.8L(島根・若林酒造）

2,900円（税抜2,636円）
- 若林酒造
- 島根県
- 10_4236
平成25年度で醸されたお酒で、6年分もじっくりと味わいがのっています。燗酒で真価を発揮でき、味わいたっぷりの燗がつかります。アルコール度 17% 日本酒度 +7 酸度 2.3 アミノ酸 1.2 精米歩合 65% 使用米広島県産山田錦内容量 1.8L 備考 ...

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【日本酒】雁木　初しぼり純米無ろ過生ノ壱生 720ml(山口・八百新酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_6572
香りは、新酒らしいフレッシュでフルーティな果実香きれいな飲み口の中に、ほどよい甘みと柑橘系の酸味がなめらかに広がります。もちろん雁木らしいお米のうまみや乳製品のような食欲をそそる味わいは健在！アルコール度 17 日本酒度酸度アミノ酸...

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【日本酒】悦凱陣　純米山廃オオセト無ろ過生720ml（香川・丸尾本店）

2,013円（税抜1,830円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_5177
丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズの地元米オオセト米のお酒です。酒器はテイスティンググラスでも楽しめます。スワリング（回転）させて、少し空気になじませると、味わいに艶が出ます、是非お試しを！！＊少量入荷に付お一人様1本でお願いいたします。 ...

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【日本酒】酉与右衛門　純米雄町70％生原酒無濾過720ｍｌ　(岩手・川村酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4637
岡山県産雄町をあえて、低精白70％で醸造した無濾過生原酒。ピチピチとしたガス感、香りは爽やかな酸を感じます。甘さを抑えたビターなニュアンス。今年の雄町はドライな印象ですが、開栓して少し経つとほのかに感じる柑橘系の果実の甘みがスッキリと口中に広...

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【日本酒】雁木　おりがらみ秋熟　純米無ろ過生原酒 720ml(山口・八百新酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_5501
毎年ファンが増え、今年はかなり本数が少なく貴重なおりがらみ秋熟となります。搾ってすぐおりがらみの状態で瓶詰めし、生のまま秋まで低温熟成させました。円熟した一味違う「雁木」の魅力をお楽しみください。アルコール度 17 日本酒度酸度アミ...

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【日本酒】初雪盃　純米　秋あがり1.8L （愛媛・協和酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 協和酒造
- 愛媛県
- 10_0598
夏を越し程よく熟成された旨みのある味わいの秋季限定の純米酒。料理との相性も良く美味しくいただけます。秋の夜長にゆっくりお楽しみください。アルコール度 15度日本酒度 -8.5 酸度 2.0 アミノ酸精米歩合 70%　使用米内容量 1.8L 備...

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【日本酒】雁木　純米ひやおろし1.8L(山口・八百新酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_4020
香り穏やか、酸や甘みが凛と立っています。軽快に広がり後口スパッとキレていきます。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 1.8L 備考ひやおろし蔵元八百新酒造

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日本酒】丹澤山　山廃純米酒凛峰　備前雄町720ml(神奈川・川西屋酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_6543
27BYの火入れ加水の熟成酒。昨年の雄町サミット2018で優等賞を受賞したお酒！！香りは穏やかながら食欲をそそる蒸したてのお米やほのかな乳酸菌飲料の香り。味わいは口に含むと滑らかで心地よい酸とともに旨みがじわっと広がり切れます！冷酒ならワイングラス...

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【日本酒】都美人　山廃純米茶ラベル火入原酒720ｍｌ（兵庫・都美人酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに広がっていきます。食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」純米酒の部において「都美人　山...

売り切れ

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【日本酒】都美人　山廃純米茶ラベル火入原酒1.8L（兵庫・都美人酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに広がっていきます。食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」純米酒の部において「都美人　山...

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【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ｍｌ（香川・丸尾本店）

2,035円（税抜1,850円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。キノコや木系のドライな香り、またはバタークリームのようなコクのある乳製品の香りが複雑に絡みます。図太い酸をベースにしっかりとした旨みが中低域から広がります。余韻はやや短く辛さを伴いながら後口は酸で切ら...

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【日本酒】酉与右衛門　夏ぎんが純米吟醸無濾過生原酒720ml(岩手・川村酒造）

1,606円（税抜1,460円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4998
夏酒限定でアルコール度数を下げた軽快な飲み口です！青りんごのような爽やかな香り、ドライでスッキリとした甘みが口中を駆け抜けていきます！サッパリとした酸を感じるお料理と食べ合わせたいです！【相性の良さそうな料理】もやしときゅうりのナムル（クッ...

品切れ
【日本酒】酉与右衛門　夏ぎんが純米吟醸無濾過生原酒1.8L(岩手・川村酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4916
夏酒限定でアルコール度数を下げた軽快な飲み口です！青りんごのような爽やかな香り、ドライでスッキリとした甘みが口中を駆け抜けていきます！サッパリとした酸を感じるお料理と食べ合わせたいです！【相性の良さそうな料理】もやしときゅうりのナムル（クッ...

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【日本酒】旭若松　純米無ろ過生雄町100%茶ビン720ｍL(徳島・那賀酒造）

2,448円（税抜2,225円）
- 那賀酒造
- 徳島県
- 10_5570
白ラベルとタンク違い、こちらの紺ラベルの方が甘みがドライで輪郭のある味わいです。香りは白桃や杏を連想させる果実香、サワークリームのような爽やかな乳製品の香りを感じます。味わいは、引き締まる酸をベースに控えめな甘みが広がり、余韻は軽快にキレて...

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【日本酒】綿屋倶楽部　黒澤おもてなし米純米720ml(宮城・金の井酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_6588
「おもてなし米」はひとめぼれの極早稲米で農家黒澤さんが開発。香り穏やか、ほのかに爽やかな新緑の香りにレモンなどの柑橘系果実香が立ちます。派手さはありませんが、心地よい酸とやさしくエスコートしてくれるような甘みの誘導はまさに「お・も・て・な・し...

品切れ
【日本酒】綿屋倶楽部　黒澤おもてなし米純米1.8L(宮城・金の井酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_5953
「おもてなし米」はひとめぼれの極早稲米で農家黒澤さんが開発。香り穏やか、ほのかに爽やかな新緑の香りにレモンなどの柑橘系果実香が立ちます。派手さはありませんが、心地よい酸とやさしくエスコートしてくれるような甘みの誘導はまさに「お・も・て・な・し...

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【日本酒】陸奥男山　超辛純米火入1.8L(青森・八戸酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 八戸酒造
- 青森県
- 10_1442
陸奥男山,陸奥八仙

香りは穏やか、ほのかに柑橘系を連想するスッキリとした香り。飲み口は、シャープな酸味が特徴も中にも優しい旨さが存在しています。お料理との相性の幅も多く、いつまでも飲み続けられる食中タイプのお酒。キレも抜群で親しみやすい味わいが魅力です。 ...

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【日本酒】都美人　山廃純米茶ラベル生原酒720ml（兵庫・都美人酒造）

1,485円（税抜1,350円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5708
力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに広がっていきます。食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 18-19 日本酒度＋2.7 酸度 2.7 アミノ酸 2...

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【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1363
**********　店長のおすすめコメント　********** 「完熟」とは酵母の力を最大限に発揮させて発酵させる「完全発酵」のこと。野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す濃いのにドライなお酒です。大注目のこのお酒は何と言っても純米酒でアルコール21度もあること。こ...

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【日本酒】群馬泉　純米初しぼり720ml(群馬・島岡酒造）

1,980円（税抜1,800円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_3625
群馬泉の今回入荷のこちらの初しぼりは「純米」です。受注分のみを少量だけ瓶詰めされる特別なお酒です。バナナのような甘い果実の香り、ほのかにサワークリームのような爽やかな乳製品の香りを感じます。味わいも例えるなら、バナナシェイクのようなイメージで...

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【日本酒】芳水　純米生原酒山田錦720mL(徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_248
旬なお酒が入荷しました。ピュアで力強いしぼりたて純米生原酒です。冷やしてかロックがお勧めアルコール度 18.6 日本酒度 +5.4 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使用米兵庫県山田錦内容量 720mL 備考蔵元芳水酒造こちらより蔵元...

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【日本酒】雁木　純米槽出あらばしり無ろ過生原酒720ml(山口・八百新酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_0693
金柑やオレンジのような柑橘系の香り。搾ってすぐに出てくる「あらばしり」部分ですので、薄っすら澱が絡んでいます！味わいは米の旨みが軽やかに広がり、心地よい酸味が後味を引き締めています。開封して時が経つごとに旨みがまとまりより一層艶が出てくるタ...

品切れ
【日本酒】雁木　純米槽出あらばしり無ろ過生原酒 1.8L(山口・八百新酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_0692
金柑やオレンジのような柑橘系の香り。搾ってすぐに出てくる「あらばしり」部分ですので、薄っすら澱が絡んでいます！味わいは米の旨みが軽やかに広がり、心地よい酸味が後味を引き締めています。開封して時が経つごとに旨みがまとまりより一層艶が出てくるタ...

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【日本酒】安芸虎　山田錦60％純米　720ｍｌ(高知・有光酒造場）

1,694円（税抜1,540円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_4243
徳島県産阿波山田錦を使用しました。お米本来のやわらかさ、凛と立つ心地よい酸を感じる香り今年のお酒はより食中酒へと進化した、旨みとキレとが融合する美味しい味わいに仕上がっています。【相性の良さそうな料理】鶏もものネギ塩ダレ（クックパッドより引...

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【日本酒】菊姫　山廃純米にごり1.8L(石川・菊姫合資会社）

2,200円（税抜2,000円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5946
規格は普通酒ですがこのお酒すごいんです！高級な大吟醸とかでよく使う特Ａ地区の最高級山田錦を使用し、山廃仕込みで丁寧に醸されました。きめ細かいクリーミーなお米の甘みと抜群のキレの良さお勧めです！アルコール度 14 日本酒度酸度アミノ...

品切れ
【日本酒】悦凱陣　純米阿州山田錦70％無濾過生1.8L（香川・丸尾本店）

3,520円（税抜3,200円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_3984
　＊新入荷＊　多くのファンの方にご案内したいのでお一人様1本で　お願いいたします。アルコール度 18-19 日本酒度＋11 酸度 1.9 アミノ酸 1.2 精米歩合 70％使用米徳島県産山田錦100% 内容量 1.8L 蔵元丸尾本店こちらより蔵元情報をご...

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【日本酒】悦凱陣　純米無濾過生オオセト箱入り720mL（香川・丸尾本店）

1,925円（税抜1,750円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0665
今年はオオセト米を55％の高精白で仕込みました！！穏やかなお米の風味、ほのかにバニラ香や乳製品の香り日本酒度＋10という辛口の仕上がりの中に、しっかりとオオセトらしい膨らむ旨みを感じます。輪郭くっきりとした比較的タイトな仕上がりですが、口中で甘み...

品切れ
【日本酒】悦凱陣　純米無濾過生オオセト1.8L（香川・丸尾本店）

3,520円（税抜3,200円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0666
今年はオオセト米を55％の高精白で仕込みました！！穏やかなお米の風味、ほのかにバニラ香や乳製品の香り日本酒度＋10という辛口の仕上がりの中に、しっかりとオオセトらしい膨らむ旨みを感じます。輪郭くっきりとした比較的タイトな仕上がりですが、口中で甘...

品切れ
【日本酒】悦凱陣　山廃純米無濾過生八反1.8L（香川・丸尾本店）

3,740円（税抜3,400円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6736
悦凱陣の山廃仕込シリーズ。興のお酒に使っているのが八反錦、その親株の「八反」を使用。日本酒度+14のパンチと切れの中でやや硬質です。お料理との相性は洗い流して油分や、もったりした味わいをキリッと切らすような使い方をすればグッド!!です。アルコ...

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【日本酒】菊姫　純米ひやおろし720ｍL(石川・菊姫合資会社）

1,980円（税抜1,800円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5908
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。芳醇な旨味が調和し口中に広がります。アルコール度 18 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米兵庫産三...

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【日本酒】菊姫　純米ひやおろし1.8L(石川・菊姫合資会社）

3,960円（税抜3,600円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_3420
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。力強い酸をベースにうま味が調和し口中に広がります。アルコール度　18 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合 65% ...

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【日本酒】綿屋倶楽部　純米原酒生（黄ラベル）1.8L(宮城・金の井酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_4494
自家田ひとめぼれを使用し、本来の旨味を引き立たせた造りで醸されました。良質な酸をしっかり出して、甘口に仕上げる綿屋倶楽部ですが、ただ甘いだけではないんです。実は仕込みにおいて「残糖」を極力減らすことにより、旨味は出すのにとてもサバケよく仕上が...

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【日本酒】綿屋倶楽部（黄ラベル）純米原酒生720ml(宮城・金の井酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_4819
自家田ひとめぼれを使用し、本来の旨味を引き立たせた造りで醸されました。良質な酸をしっかり出して、甘口に仕上げる綿屋倶楽部ですが、ただ甘いだけではないんです。実は仕込みにおいて「残糖」を極力減らすことにより、旨味は出すのにとてもサバケよく仕上が...

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【日本酒】川鶴　Heart&Souｌ　1.8L（香川・川鶴酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_6416
川鶴酒造が根底に持ち続けている「一貫醸造」の理念を追求した純米酒。蔵の前の圃場で手植え手刈りした原料米の山田錦をあまり削らず80％精米として滑らかで爽やかな酒質となるよう設計。アルコール度 15 日本酒度 +10 酸度 1.6 アミノ酸 1.0 精米...

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【日本酒】天明　純米火入槽しぼり720ｍL (福島・曙酒造）

1,485円（税抜1,350円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_6409
アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合麹米60％　掛米65％使用米内容量 720ｍL 備考蔵元曙酒造

品切れ

【日本酒】天明　純米火入槽しぼり1.8L (福島・曙酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_5215
アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65％使用米麹米山田錦、掛米五百万石、仲（なか）夢の香、留（とめ）亀の尾内容量 1.8L 備考蔵元曙酒造

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【日本酒】悦凱陣　純米山廃花巻亀の尾無ろ過生720ｍｌ（香川・丸尾本店）

2,046円（税抜1,860円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6429
丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。オレンジなどの柑橘系の香り、その中に山廃らしい複雑な木系の香りを感じます。味わいはよくこなれた旨みの乗った味わいで、後口は軽快な柑橘系の酸と共に...

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【日本酒】悦凱陣　純米山廃花巻亀の尾無ろ過生1.8L（香川・丸尾本店）

3,960円（税抜3,600円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6428
岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。オレンジなどの柑橘系の香り、その中に山廃らしい複雑な木系の香りを感じます。味わいはよくこなれた旨みの乗った味わいで、後口は軽快な柑橘系の酸と共に切れてゆきます。ゆっくりお楽しみください。...

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【日本酒】川鶴　純米雄町80％　1.8L（香川・川鶴酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_6689
岡山県にある農薬や化学肥料に頼らない特別栽培米にとりく取り組む「まめ農園」産の「雄町米」を使用。アルコール度 15度日本酒度 +6 酸度 1.4 アミノ酸精米歩合 80％使用米岡山　まめ農園産雄町100％内容量 1.8L 備考蔵元川鶴酒造 ...

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【日本酒】安芸虎純米無濾過生720ml(高知・有光酒造場）

1,238円（税抜1,125円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_4931
やさしい香りと濃厚で奥行きのある心地よい味わいを楽しめます。しかもこの価格で買えるのは嬉しい。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 55％使用米フクヒカリ内容量 720ml 備考蔵元有光酒造場

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【日本酒】城川郷　純米原酒720mｌ（愛媛・中城本店）

1,562円（税抜1,420円）
- 中城本店
- 愛媛県
- 10_3267
カスタードクリームのような滑らかで甘い香り。味わいはマロンケーキのような甘み、ボリューム感があって余韻も長いです。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合麹米50％、掛米60%　使用米内容量 720ｍL 備考冷やして、　...

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【日本酒】城川郷　純米原酒1.8L（愛媛・中城本店）

3,080円（税抜2,800円）
- 中城本店
- 愛媛県
- 10_3267
カスタードクリームのような滑らかで甘い香り。味わいはマロンケーキのような甘み、ボリューム感があって余韻も長いです。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合麹米50％、掛米60%　使用米内容量 1.8L 備考冷やして、　ロ...

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【日本酒】都美人　山廃純米茶ラベル生原酒1.8L（兵庫・都美人酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717-1
力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに広がっていきます。食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 18-19 日本酒度＋2.7 酸度 2.7 アミノ酸 2...

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【日本酒】菊姫　山廃純米生原酒720ml(石川・菊姫合資会社）

1,980円（税抜1,800円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5961
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒。香りはパイナップルなどの酸と甘みを感じる果実香、サワークリームのような爽やかな乳製品の香りを感じます。口当たりには、どっしりとした酸味をベースに、とろり...

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