日本酒・地酒,酒類別で選ぶ,純米酒 |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L（香川・丸尾本店）

4,114円（税抜3,740円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
岡山県赤磐産の雄町米を使用。凱陣のラインナップの中でも根強いファンが多いお酒です！凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、柑橘系の果実香も感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味わい深く、軽快に...
【日本酒】悦凱陣　手造り純米箱入り720ml（香川・丸尾本店）

1,826円（税抜1,660円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0659
香り穏やか、わずかに凛とした果実味を感じます。味わいは、落ち着いた旨味が、軽快に広がり、後口心地よい辛さを持って切れていきます。毎日の晩酌酒に！そして食中酒としても幅広く、受け皿の広い酒です。アルコール度15-16日本酒度＋6酸度1.8アミノ酸1.2精米歩合6...
【日本酒】勇心　Henro麹歩合88％純米原酒720ml(香川・勇心酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_0334
創業170周年記念の限定酒が2種類入荷しましたのでご案内です。麹歩合88%(米麹を使う割合が普段の4倍くらい使用したお酒)で、濃密感のある甘味とパンチのある酸味がバランスよく共存したような味わいです！味わいはとてもクリアーで、超個性的でありながら後口綺麗...

【日本酒】三千桜　純米愛山60　720ml(北海道・三千櫻酒造）

2,057円（税抜1,870円）
- 三千櫻酒造
- 北海道
- 10_0332
アルコール度15　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合60%使用米愛山100％内容量720ml備考蔵元三千櫻酒造
【日本酒】三千桜　純米愛山60　1.8L(北海道・三千櫻酒造）

4,070円（税抜3,700円）
- 三千櫻酒造
- 北海道
- 10_0331
アルコール度15　　　　　　　　日本酒度酸度アミノ酸精米歩合60%使用米愛山100％内容量1.8L備考蔵元三千櫻酒造
【日本酒】澤姫　特別純米　五百万石720ml (栃木・井上清吉商店）

1,650円（税抜1,500円）
- 井上清吉
- 栃木県
- 10_6719
穏やかな香りで、お米の味わいが優し濃醇やや辛口の食中酒。アルコール度　15度日本酒度 +3 酸度 ...

【日本酒】澤姫　特別純米　五百万石1.8L (栃木・井上清吉商店）

3,080円（税抜2,800円）
- 井上清吉
- 栃木県
- 10_6717
上品な旨味と香り、透き通る味わい！甘辛酸渋苦の五味豊かにバランスよく調和した純米吟醸です。アルコール度　15度日本酒度酸度　1.8アミノ酸精米歩合　60％使用米　五百万石内容量　1.8L備考蔵元　井上清吉商店
【日本酒】花巴　南遷オーガニック生500ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_7633
味わいはしっかり酸のある、極甘口味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。後口は思った以上にスッキリしています。奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 19度日本酒度酸...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB新ラベル1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_00117
春に搾って、無調整（生原酒）のまま瓶詰めして頂いた令和5年度の当店のPB酒新酒！香り穏やか、ほのかに柑橘系の爽やかな果実、ハーブ系のスパイシーな香りも感じます。口に含むと、輪郭くっきりとした旨みと酸味が特徴で、口中をスッキリと広がり抜けます...

【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB新ラベル720ml (徳島・芳水酒造）

1,958円（税抜1,780円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0118
香り穏やか、ほのかに柑橘系の爽やかな果実、ハーブ系のスパイシーな香りも感じます。口に含むと、輪郭くっきりとした旨みと酸味が特徴で、口中をスッキリと広がり抜けます。甘味も感じますがとてもドライで、広がりの滞空時間が短くスパッと切れていくイ...
【日本酒】丹沢山　純米酒　阿波山田錦65％生原酒720ml (神奈川・川西屋酒造）

1,980円（税抜1,800円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_3929
香りは良い意味で力強く、グリーンを連想させる香りです。味わいはストレートに広がる旨みが特徴。飲みごたえのある純米生原酒です。アルコール度 18 日本酒度 +8 酸度 1.8 アミノ酸精米歩合 65% 使用米徳島県産阿波山田100％内容量 1.8L ...
【日本酒】菊の司純米生原酒亀の尾仕込720m　(岩手・菊の司酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 菊の司酒造
- 岩手県
- 10_6175
豊かな食味が特徴の亀の尾を使用し芳醇な米の旨味に酸のアクセントが効いたお酒です。（蔵元コメントより）香りは梅酒や杏酒などの濃縮した甘酸っぱい果実香、バニラのようなまろやかな甘味もわずかに感じます。口に含むと、どっしりとした酸をベースに、...

【日本酒】菊の司純米生原酒亀の尾仕込1.8L　(岩手・菊の司酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 菊の司酒造
- 岩手県
- 10_6175
豊かな食味が特徴の亀の尾を使用し芳醇な米の旨味に酸のアクセントが効いたお酒です。（蔵元コメントより）香りは梅酒や杏酒などの濃縮した甘酸っぱい果実香、バニラのようなまろやかな甘味もわずかに感じます。口に含むと、どっしりとした酸をベースに、...
【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込720ml　(岩手・菊の司酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 菊の司酒造
- 岩手県
- 10_7604
アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、とても軽快なタッチで広がります。香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を感じます。味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、酸味が後口の余韻を引き締めています。スッキリと切れの良い...
【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込1.8L　(岩手・菊の司酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 菊の司酒造
- 岩手県
- 10_6175
アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、とても軽快なタッチで広がります。香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を感じます。味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、酸味が後口の余韻を引き締めています。スッキリと切れの良い...

【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒720ml（愛媛・八木酒造部）

1,760円（税抜1,600円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7603
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に含むと滑らかでふ...
【日本酒】山丹正宗　MINAMOTO純米酒1.8L（愛媛・八木酒造部）

3,465円（税抜3,150円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7602
室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が合わさり、複雑な味わいを楽しめます。（蔵元コメントより）乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、クリーミーな甘味を感じる香り。口に含むと滑らかでふ...
【日本酒】山丹正宗　純米酒　松山三井720ml（愛媛・八木酒造部）

1,595円（税抜1,450円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7148
香りは凛としたオレンジなどの果実、炊き立てのお米の甘味を感じ食欲をそそります。口に含むとスッキリとした飲み口の中に、柔らかく繊細な旨みが綺麗に広がります。透明感があるクリアーな酒質ではありますが、存在感と後口のヌケの良さは抜群です。飲...

【日本酒】山丹正宗　純米酒　松山三井1.8L（愛媛・八木酒造部）

3,135円（税抜2,850円）
- 八木酒造部
- 愛媛県
- 10_7147
香りは凛としたオレンジなどの果実、炊き立てのお米の甘味を感じ食欲をそそります。口に含むとスッキリとした飲み口の中に、柔らかく繊細な旨みが綺麗に広がります。透明感があるクリアーな酒質ではありますが、存在感と後口のヌケの良さは抜群です。飲...
【日本酒】川亀　純米　愛山1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 10_7069
このお酒は、希少米である愛山を80％精米で仕込みました。酒好きの方向けの豪快さと、ドライ感。それでいて高級米愛山の品の良い旨味甘味が絶妙にバランスよくマッチしています！！アルコール度 15 日本酒度 +9 酸度 1.3 アミノ酸精米歩合 8...
【日本酒】三笑楽　山廃純米山田錦生原酒　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7455
60％精米の山田錦を7号酵母で丁寧に醸した、しぼりたて直汲み生原酒が入荷しました！！＊こちらのお酒、超限定本数での入荷となりますので　品切れの際はご了承くださいませ。香りは食欲をそそる乳製品のミルキーさ、ほのかに柑橘系の果実香が心地良いで...

【日本酒】三笑楽　山廃純米酒　火入　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7364
富山県産山田錦60％精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの低い旨み、キノコや木系の複雑にし...
【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米生原酒　1.8L (香川・綾菊酒造）

3,355円（税抜3,050円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7213
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒が発売！この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。 ☆オリ...
【日本酒】篠峯櫛羅（くじら）純米山田錦80生原酒　720ml（奈良・千代酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7224
開栓すると、プシュッとガスが絡んだ心地よい音！ミルキーな甘味、炭酸水のようなスッキリと切れの良い香りが特徴です。味わいは、とてもシャープでキレが良く、あっという間に口中から余韻が消えていきます！ただ単にスッキリとキレが良いだけではなく...

【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7126
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、全体的...
【日本酒】川亀　純米　愛山720mll（愛媛県・川亀酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 10_7070
このお酒は、希少米である愛山を80％精米で仕込みました。酒好きの方向けの豪快さと、ドライ感。それでいて高級米愛山の品の良い旨味甘味が絶妙にバランスよくマッチしています！！アルコール度 17 日本酒度 +9 酸度 1.3 アミノ酸精米歩合 7...

【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入720ml 2本入利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7026
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口1個付きです。（利き猪口は、数に限りがございます。只今生詰セットとなっております。）アルコール度 15 日本酒度 ...
【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入1.8L 2本入利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

6,567円（税抜5,970円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7028
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製利き猪口(直径4.5cm)2個付きです。（利き猪口は、数に限りがございます。）アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩...
【日本酒】亀齢92純米無濾過生原酒1.8L (広島・亀齢酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7012
香り穏やか、蒸米やほのかにオレンジのような果実香。八反錦特有の滑らかで伸びのある旨みが広がり、丁度よいところで軽快にキレていきます。 92％精米は普段私たちが食べる飯米の精米歩合です。もっと雑味感を感じるはずなのに、お米の旨味をしっかり引き出し、...

【日本酒】多賀治純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7005
搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰めする「直汲み」にて、よりフレッシュ感を出した無濾過生原酒です。香りは、南国の果実を連想させる濃縮した果実香ですが、甘みがとてもドライでスッキリとした印象。口に含むと、雄町らしい旨みの乗った芳醇な味わいが、 ...
【日本酒】都美人　鳥　山廃純米火入原酒五百万石720ml（兵庫・都美人酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5708
限定ブランド「花鳥風月」シリーズの「鳥とり」です。こちらのお酒は2022酒造年度の山廃無濾過生原酒です。香りは蒸米のようなお米の甘み、柑橘系の果実香、ほのかに甘露飴のような深い甘味も感じます。常温熟成とは思えないくらい艶感もあり、味わいは凛...
【日本酒】久礼　純米ひやおろし洞窟囲い720ml　(高知・西岡酒造店）

1,430円（税抜1,300円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5507
春、三月。できたての新酒を、一年中温度が一定の四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させた清酒久礼の「ひやおろし」です。洞窟で夏を越した酒は、静かに熟成し、酒の荒々しさが消え、丸みのある味に変わります。（蔵元コメントより抜粋）香りは穏やか、炊...

【日本酒】久礼　純米ひやおろし洞窟囲い1.8L　(高知・西岡酒造店）

2,750円（税抜2,500円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5506
春、三月。できたての新酒を、一年中温度が一定の四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させた清酒久礼の「ひやおろし」です。洞窟で夏を越した酒は、静かに熟成し、酒の荒々しさが消え、丸みのある味に変わります。（蔵元コメントより抜粋）香りは穏やか、炊...
【日本酒】川亀　山廃純米火入 720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,705円（税抜1,550円）
- 10_6826
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。【相性の良さそうな料理】 ...
【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...

【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米原酒　720ｍｌ (香川・綾菊酒造）

1,683円（税抜1,530円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7212
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒。この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。 ☆オリーブ酵...
【日本酒】森嶋　美山錦　純米酒生原酒720ml　(茨城・森島酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_1099
ライチなどの甘酸っぱい果実香。味わいは美山錦らしい透明感のある甘みが軽快な酸と共にすっきり広がり、余韻は心地よく切れていきます。アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸精米歩合 65% 使用米美山錦100% 内容量 72...
【日本酒】森嶋　美山錦　純米酒生原酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
ライチなどの甘酸っぱい果実香。味わいは美山錦らしい透明感のある甘みが軽快な酸と共にすっきり広がり、やや余韻は短く切れていきます。後口は残糖感が残らずドライです。アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸精米歩合 65%...

【日本酒】天明　純米本生槽しぼり720ml (福島・曙酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_3210
天明の定番酒がブラッシュアップされて登場！！優しい膨らみとほのかに香る吟醸香。味わいは凛としたクリアーな酸をベースに軽快な旨みが口中に広がります。アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65％使用米会津坂下産五百万石1...
【日本酒】雁木　初しぼり純米無ろ過生ノ壱生 720ml(山口・八百新酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_6572
香りは、新酒らしいフレッシュでフルーティな果実香きれいな飲み口の中に、ほどよい甘みと柑橘系の酸味がなめらかに広がります。もちろん雁木らしいお米のうまみや乳製品のような食欲をそそる味わいは健在！アルコール度 17 日本酒度酸度アミノ酸...
【日本酒】勇心　純米おいでまい火入720ml(香川・勇心酒造）

1,320円（税抜1,200円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_5920
まろやかな米の味と香りが食欲をそそります熱燗、燗冷ましもお勧めです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米香川県産おいでまい内容量 720ml 備考蔵元勇心酒造

【日本酒】勇心　純米おいでまい火入1.8L(香川・勇心酒造）

2,596円（税抜2,360円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_6011
まろやかな米の味と香りが食欲をそそります熱燗、燗冷ましが特におすすめです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米香川県産おいでまい内容量 1.8L 備考蔵元勇心酒造
【日本酒】芳水　純米生原酒山田錦1.8L(徳島・芳水酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0215
旬なお酒が入荷しました。ピュアで力強いしぼりたて純米生原酒です。冷やしてかロックがお勧めアルコール度 18.5 日本酒度 +5.8 酸度 1.9 アミノ酸 1.5 精米歩合 60％使用米兵庫県山田錦内容量 1.8L 備考生原酒蔵元芳水酒造こちらより...
【日本酒】花巴　水もと純米無濾過生1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6622
**********　店長のおすすめコメント　********** 室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。梅や杏のような果実香、乳酸菌飲料やほのかにチーズを連想させる香りが特徴です。味わいは個性的な酸とジューシーな...

残りあと2個

【日本酒】菊姫　純米ひやおろし720ｍL(石川・菊姫合資会社）

2,068円（税抜1,880円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5908
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。芳醇な旨味が調和し口中に広がります。アルコール度 18度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米兵庫産...
【日本酒】菊姫　純米ひやおろし1.8L(石川・菊姫合資会社）

4,158円（税抜3,780円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_3420
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。力強い酸をベースにうま味が調和し口中に広がります。アルコール度　18度日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合 65...
【日本酒】芳水　山田錦冷卸（ひやおろし）720ｍL(徳島・芳水酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0561
味わいは、山田錦特有のバランスの良い旨みがさらりと滑らかに広がります。後口は、やや辛口にキリリと切れていくので飲み疲れしません。【相性の良さそうな料理】鶏肉とゴボウの生姜スープ（クックパッドより引用）　　　↓https://cookpad.com/recipe/6737885アルコ...

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