日本酒・地酒,酒類別で選ぶ,純米酒 |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】悦凱陣　手造り純米1.8L（香川・丸尾本店）

3,080円（税抜2,800円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6375
凱陣の火入定番純米酒。味わいはまだカッチリとやや硬めの印象。オオセト米のふくよかで柔らかい甘みも感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきます！多くのファンの方にご案内したいのでお一人様1本でお願いいたしますアルコール度 15-16 日本...
【日本酒】悦凱陣　手造り純米箱入り720ml（香川・丸尾本店）

1,738円（税抜1,580円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0659
凱陣の火入定番純米酒。味わいはまだカッチリとやや硬めの印象。オオセト米のふくよかで柔らかい甘みも感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきます！多くのファンの方にご案内したいのでお一人様1本でお願いいたしますアルコール度 15-16 日...
【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6402
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 720ml 備考山廃仕込み、酵母無添加蔵元美吉野醸造

【日本酒】花巴　南遷プレミアムオーガニック500ml（奈良・美吉野醸造）

1,496円（税抜1,360円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_7151
味わいはしっかり酸のある、極甘口味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。後口は思った以上にスッキリしています。奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸...
【日本酒】勇心　純米プロトタイプＬ　720ml(香川・勇心酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_7145
お米は香川県産の食用米「おいでまい」を使用。酸とアミノ酸の数値は2.35と同じ数値です。穏やかに熟成した蒸米や炊き立てのお米の香りが心地いいです。味わいは、図太い酸と分厚い旨みがバランスよく交わり、飲みごたえを感じながら広がっていきます。後口は...
【日本酒】勇心　純米プロトタイプＬ　1.8L(香川・勇心酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_7145
お米は香川県産の食用米「おいでまい」を使用。酸とアミノ酸の数値は2.35と同じ数値です。穏やかに熟成した蒸米や炊き立てのお米の香りが心地いいです。味わいは、図太い酸と分厚い旨みがバランスよく交わり、飲みごたえを感じながら広がっていきます。後口は...

【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,695円（税抜2,450円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7126
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、...
【日本酒】悦凱陣　山廃純米瀬尾米生原酒1.8L（香川・丸尾本店）

4,180円（税抜3,800円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_1781
鳥取県産酒造好適米（強力米）を山廃仕込みで醸されました。お米の生命力を感じる図太い酸と旨みの濃縮感！！蒸米の香り、飴のような甘みのある香りを感じます。味わいは、ファーストインパクトで硬さは感じず、味わいの乗った太い旨みが流れのある酸にエスコー...

【日本酒】天明　純米亀の尾65　二回火入720ml(福島・曙酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_7110
亀の尾は、生と火入れで表情がガラッと変わるお米です。今回は、保存のために行う火入れではなく、あえてキレイに「ダメージを与える火入れ」でより鮮やかで抑揚感のある酒質に仕上がっています！香りは、穏やかな乳製品を連想させるややクリーミーな香り味わい...
【日本酒】天明　純米亀の尾65　二回火入1.8L(福島・曙酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_3868
亀の尾は、生と火入れで表情がガラッと変わるお米です。今回は、保存のために行う火入れではなく、あえてキレイに「ダメージを与える火入れ」でより鮮やかで抑揚感のある酒質に仕上がっています！香りは、穏やかな乳製品を連想させるややクリーミーな香り味わい...
【日本酒】亀齢　辛口純米広島八反720ml (広島・亀齢酒造）

1,210円（税抜1,100円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7081
広島県産の「八反」を使用した、80％精米の辛口純米酒。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに醤油せんべいなどの食欲をそそる香りを感じます。味わいはくっきりとした辛さの輪郭の中に力強い旨みが軽快に広がり、切れていきます。【相性の良さそうな料...

【日本酒】亀齢　辛口純米広島八反1.8L (広島・亀齢酒造）

2,420円（税抜2,200円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7080
広島県産の「八反」を使用した、80％精米の辛口純米酒。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに醤油せんべいなどの食欲をそそる香りを感じます。味わいはくっきりとした辛さの輪郭の中に力強い旨みが軽快に広がり、切れていきます。【相性の良さそうな料...
【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6401
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 1.8L 備考山廃仕込み、酵母無添加蔵元美吉野醸造
【日本酒】花巴　南遷プレミアムオーガニック1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,630円（税抜3,300円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_7150
味わいはしっかり酸のある、極甘口味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。後口は思った以上にスッキリしています。奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度 ...

【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入720ml 1本利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7026
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口1個付きです。アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産オオセト内容量 720ml　X...
【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入1.8L 2本利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

5,995円（税抜5,450円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7028
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口2個付きです。アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産オオセト内容量 1.8L　X　...
【日本酒】綾菊　山廃純米720ml(香川・綾菊酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5789
香川県産「オオセト米」を使用し、お米の旨味をしっかり引き出した山廃純米酒です。ふくよかな旨味としっかりとした酸味がバランスよく、お料理にも相性が良いお酒です。新発売。アルコール度 15 日本酒度 +3.0 酸度アミノ酸精米歩合 65% 使...

【日本酒】綾菊　山廃純米1.8L(香川・綾菊酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5698
香川県産「オオセト米」を使用し、お米の旨味をしっかり引き出した山廃純米酒です。ふくよかな旨味としっかりとした酸味がバランスよく、お料理にも相性が良いお酒です。新発売。アルコール度 15 日本酒度 +3.0 酸度アミノ酸精米歩合 65% 使...
【日本酒】亀齢92純米無濾過生原酒1.8L (広島・亀齢酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7012
香り穏やか、蒸米やほのかにオレンジのような果実香。八反錦特有の滑らかで伸びのある旨みが広がり、丁度よいところで軽快にキレていきます。 92％精米は普段私たちが食べる飯米の精米歩合です。もっと雑味感を感じるはずなのに、お米の旨味をしっかり引き出し、...
【日本酒】多賀治　生モト純米雄町無濾過生原酒　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7011
生酛を仕込んで今年で二造り目、出来るだけ自然の力に委ねて乳酸菌を最大限に活かした純米酒。香りは生酛由来のミルキーさ、複雑さ、ふくらみのある蒸米の香りを感じます。味わいは、しっかりとした酸とやや重心の低い旨みが調和して幅のある広が...

【日本酒】多賀治　生モト純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7010
生酛を仕込んで今年で二造り目、出来るだけ自然の力に委ねて乳酸菌を最大限に活かした純米酒。香りは生酛由来のミルキーさ、複雑さ、ふくらみのある蒸米の香りを感じます。味わいは、しっかりとした酸とやや重心の低い旨みが調和して幅のある広が...
【日本酒】都美人　鳥　山廃純米五百万石生原酒720ml（兵庫・都美人酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
今期より、花鳥風月シリーズとしてラベルが一新されました！！今回の山廃純米生原酒は「鳥」です！開栓してすぐは、ゴツゴツとしたパンチのある旨酸を感じますが、時間が経つとだんだん旨みが酸をマスキングしてくれて、パワフルな飲みごたえながら、滑らかにま...

残りあと1個
【日本酒】旭若松　純米加水火入720ml(徳島・那賀酒造）

1,826円（税抜1,660円）
- 那賀酒造
- 徳島県
- 10_3960
今回ご紹介の旭若松は、加水火入した燗向きの、やわらかな味わいのお酒です。少量入荷しました。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 70％使用米雄町100% 内容量 720ml 備考 2020年もの蔵元那賀酒造こちらより蔵元情...

【日本酒】旭若松　純米加水火入 1.8L(徳島・那賀酒造）

3,652円（税抜3,320円）
- 那賀酒造
- 徳島県
- 10_3960
今回ご紹介の旭若松は、加水火入した燗向きの、やわらかな味わいのお酒です。少量入荷しました。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 70％使用米雄町100% 内容量 1.8L 備考 2020年もの蔵元那賀酒造こちらより蔵元情報...
【日本酒】十八盛　雄町純米　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6937
岡山県産雄町使用。香り穏やか、蒸したてのお米の香り、ほのかにレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実香を感じます。味わいは、雄町米特有の旨みを感じますが、とても軽やかに広がっていきます。冷酒良し、常温良し、燗酒良しの、様々なシーンでキラ...
【日本酒】天明　純米中取り参号生1.8L(福島・曙酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_4776
亀の尾の特徴をとらえながら、旨みと酸味を意識して醸されました。アルコール度数14度の生原酒で飲み口軽やかに仕上がっています！杏仁豆腐などの乳製品、ライチなどの甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、軽快でジューシーな感じですが、甘くなくサッパリと...

【日本酒】紀土純米　720ml（和歌山・平和酒造）

1,045円（税抜950円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6056
香り穏やか、程よい旨みがバランスよくスッキリ広がります。 ◎おでん・・・出汁と合う！！燗にするとよりおいしい！！アルコール度　15 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合麹米50％掛米60％使用米内容量 720ml 備考蔵元平和酒造 ...
【日本酒】紀土純米　1.8L（和歌山・平和酒造）

2,090円（税抜1,900円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6055
香り穏やか、程よい旨みがバランスよくスッキリ広がります。 ◎おでん・・・出汁と合う！！燗にするとよりおいしい！！アルコール度　15 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 1.8L 備考蔵元平和酒造
【日本酒】開春　純米超辛口　神の舞火入れ720ｍｌ(島根・若林酒造）

1,474円（税抜1,340円）
- 若林酒造
- 島根県
- 10_0604
すっきりと飲み飽きしない辛口のお酒好きのためのお酒。搾りの中取り部分だけを瓶詰めし、超辛ながら味わいも楽しめるお酒に仕上がっています。アルコール度 15度日本酒度 +14 酸度 1.8 アミノ酸 1.7 精米歩合 60% 使用米神の舞100% 内容量 720...

【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米酒　1.8L (香川・綾菊酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6953
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒が発売！この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。ア...
【日本酒】十八盛　山廃純米雄町　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6934
岡山県産の雄町米使用。昔ながらの山廃仕込みで、酸と旨み奥行きを出しています。香りは梅やプラムのような甘酸っぱい果実、ほのかにカラメルなどの濃密な香りを感じます。口に含むとトロっとした凝縮した旨みが、どっしりとした酸味に絡まり広がります。絶...
【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...

【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米酒　720ｍｌ (香川・綾菊酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6796
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒が発売！この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。ア...
【日本酒】雁木　活性にごり発泡純米生原酒300ml (山口・八百新酒造）

770円（税抜700円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_5195
綺麗なブルー瓶で白雪色のにごりが良く似合います。甘すぎず爽やかな飲み口は、食前酒、乾杯酒として最適です。開栓時、お酒が吹きこぼれないよう、少しずつ開けたり締めたりしながらゆっくり中のガスを抜いてください。スパークリング純米酒アルコール度 ...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6782
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使用...

【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6781
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使...
【日本酒】花巴　山廃純米生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1838
奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です！！木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。香りはほのかに甘酸っ...
【日本酒】花巴　山廃純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,190円（税抜2,900円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1785
奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です！！木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。香りはほのかに甘酸っ...

【日本酒】悦凱陣　純米山廃オオセト無ろ過生720ml（香川・丸尾本店）

2,013円（税抜1,830円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_5177
香りは程よく熟成されていて、キノコや木系のドライな香り、また杏などのドライフルーツを連想させる濃縮した甘酸系の香りが特徴。味わいは、山廃仕込み特有の酸の図太さ、複雑な旨み（程よいナッツ系の味わいも感じます）がどっしりとしていて口中に広がりま...
【日本酒】雁木　おりがらみ秋熟　純米無ろ過生原酒 720ml(山口・八百新酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_5501
いわゆる、1回火入れをした「ひやおろし」ではなく、おりがらみの生原酒をじっくりと生のまま熟成させました。春の新酒生原酒とは一味違う、熟成により円熟した生原酒に仕上がっています！！熟成によりお餅や蒸したてのお米のような米本来の甘みを感じる香り...
【日本酒】雁木　おりがらみ秋熟　純米無ろ過生原酒 1.8L(山口・八百新酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_5502
いわゆる、1回火入れをした「ひやおろし」ではなく、おりがらみの生原酒をじっくりと生のまま熟成させました。春の新酒生原酒とは一味違う、熟成により円熟した生原酒に仕上がっています！！熟成によりお餅や蒸したてのお米のような米本来の甘みを感じる香り...

【日本酒】勇心　純米山田錦80　720ml(香川・勇心酒造）

1,485円（税抜1,350円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_5922
香川県財田にある棚田の山田錦を使用。山田錦のやわらかな米のうまみが広がり、キレもあります。勇心純米吟醸より辛口です。ぬる燗(40℃前後)～熱燗が特におすすめです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 80% 使用米香川県...
【日本酒】勇心　純米おいでまい火入1.8L(香川・勇心酒造）

2,596円（税抜2,360円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_6011
まろやかな米の味と香りが食欲をそそります熱燗、燗冷ましが特におすすめです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米香川県産おいでまい内容量 1.8L 備考蔵元勇心酒造
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　720ml　(群馬・島岡酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_6029
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...

【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　1.8L(群馬・島岡酒造）

3,916円（税抜3,560円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5855
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...
【日本酒】綿屋倶楽部　黒澤おもてなし米　純米720ml(宮城・金の井酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_6588
「おもてなし米」はひとめぼれの極早稲米で農家黒澤さんが開発。香り穏やか、ほのかに爽やかな新緑の香りにレモンなどの柑橘系果実香が立ちます。派手さはありませんが、心地よい酸とやさしくエスコートしてくれるような甘みの誘導はまさに「お・も・て・な・し...
【日本酒】綿屋倶楽部　黒澤おもてなし米　純米1.8L(宮城・金の井酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_5953
「おもてなし米」はひとめぼれの極早稲米で農家黒澤さんが開発。香り穏やか、ほのかに爽やかな新緑の香りにレモンなどの柑橘系果実香が立ちます。派手さはありませんが、心地よい酸とやさしくエスコートしてくれるような甘みの誘導はまさに「お・も・て・な・し...

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