トップ > 日本酒・地酒 > 酒類別で選ぶ > 純米吟醸酒 > 【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒1.8L(秋田・齋彌酒造店) 【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒1.8L(秋田・齋彌酒造店)酒米の王様山田錦のお母さん「山田穂」で仕込んだ カプロン酸系(香り系)酵母を使用し、上品な吟醸香、 味わいは、繊細でシャープな旨みが軽快な酸と共に 含み香も品良く香り、とてもリッチな気分にさせて 後口も程よい余韻を残しながら、す〜っと消えて 【相性の良さそうな料理】 キスの大葉梅肉巻き天ぷら(クックパッドよりご紹介) *香り系のお酒は天婦羅の衣にGood!またキスの淡白な甘みを引き立てそう! *大葉の風味も香り系は好相性! ↓ https://cookpad.com/recipe/6651402
蛇腹きゅうりの浅漬け(クックパッドよりご紹介) *香り系酵母のお酒はキュウリとの相性が良い。塩昆布で旨みを出して! ↓ https://cookpad.com/recipe/6963089
秋田県 齋彌酒造店
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